农历中国 | 九月廿九 · 霜桑叶

周到客户端 2019-10-28 11:58:33

霜降撸桑叶

清补正当时

桑树几乎遍布中国大地，桑叶自古就有“植物之王”美誉。

而霜降时节撸桑叶，更是许多地方悠久的习俗。

民间有谚语道：

“人参热补，桑叶清补。”

桑叶，自古便是蚕的饲料，性味苦、甘、寒，兼有清、润两种功效。

李时珍在《本草纲目》中记载：

“桑叶乃手、足阳明之药，汁煎代茗，能止消渴。治劳热咳嗽，且明目、长发.....”

故桑叶早在古代，就已用作泡茶或入药。

桑叶的采摘除春季之外，最佳采摘期为霜降时节。

即历经霜打后的桑叶，富含蛋白质、粗纤维、糖分，以及人体所需的多种微量元素。

自古就有“霜桑叶”的称谓，并以早晚时间采摘为佳。

旧时有诗曰：

“玉箫金瑟发商声，

桑叶枯干海水清。

净扫蓬莱山下路，

略邀王母话长生。”