不加一滴水的南瓜小面包不用烤箱,只要一个平底锅就可以成功,零难度零失败。为了让孩子吃的更健康营养,每天想为孩子准备一些特别的,这个南瓜小面包真的好简单,一揉一卡一煎就好了。 所需要的食材 南瓜泥 150克 、 面粉 250克 、 酵母 3克 、 白糖 10克 、 奶粉 10克 操作步骤 1/5 南瓜去皮切片放在蒸锅蒸熟,凉透之后放入盆中,捣成南瓜泥。 2/5 南瓜泥中加入酵母,搅拌均匀,再放入奶粉、面粉、细砂糖,揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。 3/5 发酵好的面团拿出揉匀,然后擀成薄片,厚度大约4毫米左右,用模具压成一个个小面包。 4/5 平底锅小火烧热,刷一层薄油,放入小面包,小火慢慢加热,盖上盖子,一面上色后翻面,两面都上色了就好啦。 最后一步,完美出锅,装盘! 哇哦,一个个金灿灿的哟!这样一款小食,既可以当主食,又可以作为零食,补充一整天的能量。无论外出野餐,还是作为早餐都非常的适合。还可以作为宝宝辅食,一岁以上的宝宝可以吃,喜欢的朋友们点赞评论一下吧 二哥秘籍: 1、和面的时候南瓜泥根据面团湿度增减,不要一下子都倒进去了。 2、一定要最小火慢慢烙,要不然糊了还没熟呢。 |
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