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1，南瓜发糕。 做法1，把南瓜去皮洗净切片上锅蒸熟压成南瓜泥备用。（喜欢吃甜的可以加点糖） 2，给南瓜泥中倒适量面粉，糖，酵母粉和牛奶搅拌成稠一点的面糊放温暖的地方发酵至俩倍大。 3，把发酵好的面糊倒进模具中把表面整理圆润光滑。 4，凉水上锅二次发酵10分钟给表面放上红枣开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 2，菠菜发糕。 做法1，把菠菜洗净用榨汁机榨成菠菜汁备用。 2，盆中倒适量面粉，糖，发酵粉，打俩个鸡蛋搅拌均匀加菠菜汁继续搅拌成稠一点的面糊放温暖的地方发酵至俩倍大。 3，把发酵好的面糊倒入模具中整理光滑给表面放上红枣。 4，面糊凉水上锅二次发酵10分钟开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 3，核桃玉米发糕。 做法1，把准备好的玉米面粉倒盆中加发酵粉，糖，牛奶搅拌成稠一点的面糊发酵至俩倍大。 2，把发酵好的面糊倒进模具中加核桃仁搅拌均匀。 3，面糊凉水上锅二次发酵10分钟左右开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 4，紫薯发糕。 做法1，把紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟压成紫薯泥备用。 2，给紫薯泥中加适量面粉，发酵粉，糖，牛奶搅拌成稠一点的面糊发酵至俩倍大。 3，把发酵好的面糊倒进模具中把面糊整理光滑放上红枣。 4，面糊凉水上锅二次发酵10分钟开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 5，红糖发糕。 做法1，把红糖用温水化开备用。 2，把面粉倒盆中加发酵粉，鸡蛋，化开的红糖水搅拌成稠一点的面糊发酵至俩倍大。 3，把发酵好的面糊倒模具中整理光滑放上红枣。 4，面糊凉水上锅二次发酵10分钟开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 6，枸杞玉米面发糕。 做法1，把玉米面粉倒盆中加发酵粉，糖，温牛奶，鸡蛋搅拌成稠一点的面糊发酵至俩倍大。 2，把发酵好的面糊倒进模具中整理光滑放上洗净的枸杞。 3，面糊凉水上锅二次发酵10分钟开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 7，大米发糕。 做法1，把大米粉倒盆中加发酵粉，糖，牛奶搅拌成稠一点的面糊发酵至俩倍大。 2，把发酵好的面糊倒进模具中整理光滑放蔓越莓。 3，面糊凉水上锅二次发酵10分钟开大火蒸30分钟左右关火焖5分钟出锅即可。 喜欢吃发糕的赶紧试试吧 |
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