【白萝卜青椒炒肉的烹饪方法】 食材明细:白萝卜一个,青椒2个,猪肉200克,淀粉少许,食盐和生抽少许。 烹饪步骤1:将白萝卜洗干净,将白萝卜去掉白萝卜皮,将白萝卜切成片备用。 烹饪步骤2:将青椒洗干净,将青椒切成块备用,猪肉切成片,将猪肉加上食盐和生抽腌制一会儿,记得将猪肉抓一下。 烹饪步骤3:将生姜切好备用,锅中加花生油,下姜丝煸炒,下一些猪肉片煸炒,加上生抽调色。 烹饪步骤4:加上一些白萝卜片一起煸炒,加上青椒一起煸炒。 烹饪步骤5:少许蚝油,少许味精和食盐,加上一些淀粉勾芡,装盘之后即可食用。 【白萝卜青椒炒肉的养生价值】 白萝卜是脆嫩爽口的蔬菜,白萝卜不仅仅可以用来炖汤,营养价值有非常高,白萝卜之中富含木质素的成分,提高人体细胞活性,防止癌细胞的扩散,防止亚硝酸盐生抽,抵抗致癌物,赶走体内的癌细胞,增强身体的免疫功能,对于胃口不好的人,这道白萝卜的做法可以试一试。 其次,白萝卜是蔬菜还是一味止咳的良方,主要是由于白萝卜入肺经,常食具有止咳润肺,预防流感的作用,而且白萝卜和青椒的维生素成分很高,有助于预防肌肤的衰老,防止色斑堆积,让你的肌肤更白嫩,还可以帮助疏通肠道,减轻身体重量,越吃越瘦。 |
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