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这次在朋友家里吃饭，她和她的先生早早就准备好了食材，还叫了一个亲戚帮忙做饭，到了12点多，饭菜陆陆续续端上餐桌，朋友笑嘻嘻地介绍说：这些都是她老公和亲戚一起做的拿手菜，为了迎接我们到来，把看家本领都使出来了。说实话，这些菜比一些饭店做的还要好，吃完后我们一致认为，这样的厨艺完全可以开饭店了。  酸藕芯炒猪肚，酸藕芯是朋友自己家里做的泡菜，她说泡好的藕芯平时当配料使用，藕芯酸甜酥脆，猪肚软嫩香辣，吃起来特别开胃。  广东人聚餐，无论在家还是在饭店，几乎都要喝汤，广式汤水品种特别丰富，除了咸鱼外，大多数材料都可以煲汤，在家熬汤就更方便了，真材实料汤水更浓郁。这锅鸡脚人参汤，口感甘甜滋润，女人喝嫩肤还滋补，朋友说这锅汤特别为我们几个女士熬制的，真贴心哦，小编很喜欢啃汤里的鸡脚，没什么肉，骨胶原却满满的。  苦瓜炒豆角，我们家也喜欢将这两种食材一起炒，口感香软不油腻，也特别下饭。  砂锅章鱼，朋友说她的亲戚以前在村里承包过喜宴酒席，算是一名村厨，难怪能把这些食材处理得那么好。这款小章鱼口感Q弹，嚼起来很鲜甜，没有半点腥味。  凉拌蛇皮，这道是下酒菜，餐桌上每人一杯酒，边吃边聊天，气氛非常愉快，蛇皮嚼起来筋道爽脆，香香辣辣越嚼越滋味。  |
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