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娃娃上高中了，我对早餐越来越认真。广州桑拿 虽然自从有了他，我就一直坚持在家给他做早餐，这一晃，就是15年！我家娃娃不太喜欢正儿八经的早餐，比如面条、煮饭炒菜之类，各种的小面点是他的最爱，平时上班，早上也没有太多的时间给他捣腾花样，基本都是馒头包子，所以一到周末，就是我最用心的时候了。 湖南的秋天气候宜人，不冷也不热，最适合做美食了，一大早就开始忙碌今天的早餐了，赶在儿子六点半起床前，丰盛的早餐都上桌啦。儿子洗漱完毕一上桌，乐了："妈妈，先确定下，我是亲生的吗？"听得我一脸蒙逼："啥意思？""今天早餐这颜色，感觉有毒呀！" 哈哈，五颜六色的一大桌，看着都赏心悦目呢，我可是亲妈，绝对不用色素，每一款都是最健康的天然植物色素上色，用来哄娃吃饭最好不过啦，感兴趣的妈妈们，跟美美一起来看看都是怎么做的吧，做法都超级简单易上手。  儿子最爱的就是这道炒饭了，普通的炒饭都是用鸡蛋炒，我这道炒饭，用的是花茶加蔬菜粒，营养丰富，比蛋炒饭还好吃。 米饭的颜色用的是蝶豆花汁，蝶豆花是一种花茶，超市的花茶摊位或者淘宝有售。蝶豆花入菜，不但好看，营养也很不错呢，它具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力， 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原， 减少皱纹，增添光泽，使人变得更年轻。同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，爱美的女性朋友和孩子可以多吃呢。  【蝶豆花炒饭】 用料 主料 碟豆花10克 剩米饭一碗 青豆一把 玉米一把 胡萝卜粒一把 辅料 油适量 盐适量 过程：把蝶豆花泡入温水或者开水中，10分钟左右浸出深蓝色的汁液。大米加入泡碟豆花的水，煮熟放凉，过夜更好，蔬菜粒汆烫后放油锅里稍微煸炒蒸发水分，将米饭倒入锅中，小火炒散后转大火炒至颗粒晶莹，加盐调味即可出锅，卷心菜汆烫后围边，既可以装饰，又能增加蔬菜的摄入量。  西蓝花的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利于健康成长。 西蓝花的含水量高达90%以上，所含热量较低，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子而不会使自己发胖。西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因，特别适合孩子和孕妈妈食用哦。 【西蓝花千层饼】 用料 主料 鸡蛋2个 西蓝花半个 猪肉适量 葱姜水清适量 辅料 油适量 盐适量 过程： 猪肉剁成泥，加入少许盐入味，淋入适量葱姜水去腥，腌制片刻。除了猪肉，你们还可以直接换成鱼泥、虾仁、自制的火腿肠和午餐肉等等。鸡蛋液加盐打散，西兰花切碎，热锅刷油，先倒入1/2的蛋液，煎至表面凝固后取出。再倒入剩余的蛋液，表面撒入西兰花末、猪肉末。这一步，如果你想让娃吃的更丰富，还可以撒些奶酪碎、坚果干什么的，会更营养更好吃。最上方盖上最先煎好的蛋皮，煎至完全熟透后取出。出锅后切成小块就好啦，这个厚度，既做到了有层次感吃着还不累，咬下去就一个字：香！  布丁是孩子们爱吃的一种甜品，自己在家做布丁，不放任何添加剂，吃起来更放心。这款秋季新晋网红点心，润喉去燥、生津止渴，最适合干燥的秋天吃了。 【紫薯牛奶布丁】 用料 主料 紫薯粉5克 纯牛奶250毫升 吉利丁片3片（15克） 辅料 油适量 过程： 布丁片剪成碎片，用温水泡软。牛奶倒入大碗里，倒入紫薯粉。用筷子充分搅拌，尽可能将紫薯粉搅拌融化。过滤。容器里刷上薄薄的一层油，软化好的吉利丁片加入几勺紫薯牛奶，搅拌均匀。再倒回剩余的牛奶紫薯中拌匀。牛奶紫薯液过筛倒入盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可。凝固之后，切片即可食用了。切片的刀要用稍微锋利点的，切割表面保持光滑才漂亮。  黑豆和花生的补血效果非常好，秋季多吃哦，这道黑豆拌花生，清爽入味，早餐吃最开胃了。 【花生拌黑豆】 用料 主料 花生米随意 芹菜随意 黑豆随意 胡萝卜一个 辅料 八角两个 桂皮一片 香叶两片 香麻油一勺 花椒油一勺 生抽两勺 糯米醋少许 先将黑豆充分浸泡，最少要8个小时以上，将浸泡好的黑豆和花生放入电砂锅中，加入八角、桂皮、香叶，多放点盐，花生和黑豆才容易入味！盖上锅盖，用砂锅炖菜键将食材炖熟。（炖好后再放在汤汁里泡一个小时更入味）。胡萝卜和芹菜汆烫后控干水分，和炖好的黑豆、花生一起放在盆里！加入生抽、香醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀，洒上熟芝麻即可！喜欢辣的可以放点辣椒油。多做些密封放冰箱三四天没问题呦！  血糯米和桂圆，是两个大补血气的好食材，秋冬季节多用他们煮粥食用，对体弱和贫血的人进补很有帮助。 【黑糯米桂圆红枣补血粥】 用料 主料 血糯米150克 桂圆10颗 红枣10颗 辅料 水适量 过程： 血糯米浸泡一个晚上，跟红枣桂圆一起放入电饭锅中，用煮粥键煮好就可以了，用电饭锅的预约功能，简单又好吃。  秋天，寒冷空气的刺激，孩子老人容易咳嗽，山药是天然补肺润燥之品，对咳嗽有很好的防治效果，山药中富含卵磷脂，可以帮助儿童提高记忆力，增强抗病能力，强身健体，非常适合儿童和老人温补，山药还有补脾养胃的功效，易于消化，不会对肠胃造成负担。山药口感比较单调，很多孩子并不喜欢，有心的妈妈们试试将它做成点心吧，香甜细腻，绝对让孩子一吃就爱上。 【山药夹铜锣烧】 用料 主料 小麦粉100克 山药80克 红甜菜粉5克 酵母粉3克 辅料 蜂蜜适量 油适量 过程： 山药蒸熟后加入蜂蜜，用勺子碾成糊状后加入蜂蜜揉成团，做成一个个小剂子。面粉、红甜菜粉和酵母粉，拌成比较浓稠的糊状，用勺子舀起来，垂直倒入锅中煎成小饼，小火加热知道表面的面糊凝固，取出来稍微放凉。在一张小饼上放入一个山药丸子，盖上另一个小饼，轻轻按平，压实。这样一个个小巧少女心的铜锣烧就做好啦，又好看又好吃，简单易做。是不是像极了马卡龙呢，它可比马卡龙健康多了。  “朝朝盐水，晚晚蜜汤。”干燥的秋天，多喝汤汤水水最养身体，一日三餐，给不爱喝水的孩子多做点蔬果汤吧，丰富的颜色让人胃口大好。板栗和南瓜是秋季的最佳进补食材，南瓜的补血功效非常好，价格也便宜，是平民的补血药哦。将它打成汁，香甜开胃，孩子当饮料喝，特别省事。 【栗子南瓜银耳露】 用料 主料面南瓜130克 板栗20克 银耳半朵 辅料 水适量 过程： 板栗煮熟后对半切开，用勺子将肉挖出来，银耳提前泡发，所有的食材放入豆浆机中，加入700毫升水，打成汁即可，南瓜清甜，不用再放糖了，非常健康。  纯粹是为了漂亮而作的这道【蝶豆花牛奶】，是被儿子称为“看着有毒”的一道，炒米饭的时候，深深的被这抹蓝色陶醉，于是将几朵蝶豆花放入纯牛奶中浸泡，就得到了这杯漂亮的蝶豆花牛奶了，骗孩子喝牛奶的时候用得着哦。  怎样，这五颜六色的一大桌，其实做法都挺简单的吧，您喜欢哪一道呢？不妨收藏起来，有空的时候也做来玩玩，有时候一道简单的美食，就能给人一个美好的心情，让人度过美好的一天呢。 |
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