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【滋味】懒人必备“快手菜”!炒之前记得要焯水哦

 雨雨下个不停 2019-11-01

秋高气爽,当季的荷兰豆脆嫩可口,和腊肠一起清炒,就是一道颜值在线的快手菜!这就跟着美食达人贾思明一起来学习吧~

荷兰豆炒腊肠

荷兰豆、腊肠、蒜、盐

- 做法 -

第一步:

荷兰豆先掐头去茎,这样吃起来就不太会有渣,浸泡洗净捞出备用。

第二步:

烧开水放入荷兰豆焯水一分钟左右,焯水时可以放一点盐、几滴油,这样焯出来的荷兰豆颜色鲜绿,口感也较好。

第三步:

腊肠改刀切片,大蒜头切碎备用。

第四步:

热锅下油,将切好的大蒜头放入油中炒香

第五步:

下入腊肠炒至变色

第六步:

最后下入焯好的荷兰豆,出锅前撒点盐,翻炒均匀即可~

- 完成 -

本期美食菜谱提供来自美食达人贾思明,热衷于开发可以速成的快手家常菜。

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