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小伙伴们好鸭 前几天煮饭阿姨值班的时候 又双叒被催更了… 作为厦门美食圈宠粉第1人 必须马上安排起来 抓一只翔安土著 打一辆7开头的公交车 来一场说走就走的跨岛之旅 #去尝尝翔安到底有多好吃# 话说…提到翔安你们会想到啥？ 煮饭阿姨想到的是 太 危 险 ！ 因为 …… 好吃的实在太多啦！ 不信你们看 ↓ 全民烘焙 传说在翔安生活过的人都吃过他们家的面包，开业至今已经30年了。 面包是现包现炸的，一锅卖完才开始炸第二锅，啥时候来都能吃到新鲜出炉的。 店内的面包种类不多，味道很多，基本款的香肠鸡蛋2.5元一个，喜欢榴莲的一定要试试榴莲口味。
店家信息 地 址：民安路78号 电 话：0592-3818266 营业时间：08:00-20:00 潮记美食 这家店就开在全民烘焙斜对面，老板是广东潮汕人，他们家的肠粉是一绝。
这家店在翔安…啊不，是在厦门肠粉界的地位超凡，看老板的手速就知道，还有不少人特地从岛内过来吃。
他们家做的是厦门人喜欢的潮汕肠粉，皮薄却韧劲十足，特质的卤制咸甜香浓。
早上6点就开门营业，卖到晚上才关门，一整天都在，蛋+肉基本款一份6元，跟岛内小推车的价格差不多，性价比超高。
店家信息 地 址：民安路54号-102号 电 话：13306020087 营业时间：06:00-18:30 老街口满煎糕 思明有大名鼎鼎的钟丽君，同安有肥栋，而这家的满煎糕跟他们俩比一点都不逊色。
6块钱就能买一大袋子，有花生、黑糖、芝麻三种口味，Q香松软。
店里的阿姨有时候会去进货不在店里，如果是特地来吃的话最好提前打个电话问问~
店家信息 地 址：马巷基督教堂旁 老店沙茶面 这家应该是翔安最有代表性的沙茶面之一啦，已经开了三十多年。
每一家沙茶面店的汤头都有些许不同，这家是三十多年的老秘方，没有很重的沙茶味，去掉花生的颗粒感喝起来更浓稠。不辣而偏甜，鲜美润口。
搭配的蒜泥很细很细，搅拌一下就完全和沙茶汤融为一体，口感均匀，可以选的配料很少，只有炖罐排骨、豆腐、大肠。
配料虽少，每种都是精品，我要吹爆他们家的大肠！肥瘦均匀且入味，干净新鲜超有弹性。
店家信息 地 址：春波路147号附近 营业时间：11：00-16：30 翔芬芬薄饼店 沿着马巷拐下来，农贸市场对面的薄饼店千万不能放过。
不同于岛内的做法，他们家的薄饼里面还加了咸饭，菜馅是胡萝卜+香菇+包菜，一个4块钱管饱~
店家信息 地 址：巷南路40-3号 电 话：15710681246 营业时间：08:00-02:00 蔡柚柑薄饼摊 元威殿正对面的巷子口有一家烙了60多年的薄饼摊子，老板蔡柚柑从“薄饼西施”烙到“薄饼阿姨”，现在已经传承给了她两个儿媳妇~
99%的马巷人都吃过他们家的薄饼，基本上每天要烙约2000张薄饼皮，制作薄饼皮的面粉就有20多斤重，生意好时要做30多斤面粉的薄饼皮。
店家信息 地 址：元威殿正对面的巷子口 营业时间：8：00-11：30 16：00-18：00 翔寅小吃 这家店藏得很深，连导航都找不到，开店十几年，从街坊邻居开始做出来的口碑，如今它已经是获奖无数，翔安代表性的小吃店之一~
他们家最出名的大概就是芋包和肉蓉汤，芋包传说中一天能卖出300+个！与一般蒸出来的芋包不同，这家店的芋包是用油炸的。
老熟客向来都是点一份芋包，再配上一碗肉蓉汤。为了保证新鲜，老板娘一次只会做一屉，卖差不多了才开始制作下一批，肉剁的很细腻，团得松松的，里面加了虾米，极其鲜甜。
店家信息 地 址：五谷市35-101号 电 话：0592-8597332 营业时间：10:00-22:00 果果碗仔粿 最好吃的碗仔粿大部分不在店里，有的甚至没有名字，一辆三轮车就是全部的家当。加上鹌鹑蛋、肉泥再浇上调料，就是一碗喷香的碗仔粿。
这家碗仔粿摊子在新店的永兴路附近，阿姨每天下午两点左右出摊，一直忙活到六七点收摊，一天要卖出四五百个碗仔粿。
花生酱是点睛之笔，阿姨自己做的超级香浓。碗仔粿Q软滑嫩，香、辣、糯、黏。
我在摊子边吃碗仔粿的一会功夫，就陆陆续续来了好几拨人，不少都是十几份地买，阿姨忙得停不下来。
店家信息 地 址：新店镇新兴街永兴路 营业时间：14：00-18:00 鸭仔面 这家没有名字的鸭仔面藏得很深，如果不是飘出的熏制鸭肉香，几乎没有存在感。
厦门人喜欢吃鸭子众所周知，冬粉鸭、姜母鸭早已屡见不鲜，鸭仔面倒还是第一次吃。
他们家的鸭肉是熏制的，混合老鸭汤底味道很特别。配料超多，鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭爪、鸭翅、鸭腿......你能想得到想不到的鸭部件，这里都能加，甚至还有鸡排香肠…
店家信息 地 址：翔安新店镇新兴街（泰禾天街旁巷子内，中国邮政对面） 恋恋沙茶面 这家沙茶面回头客超多的，位置不大好找，当地人会和说就是“榕树下人最多的那家”，找对了岔路走进去才能看到的。
给的每样料码分量都足，加个三四样都够了。
懂吃的胖友就知道要点上炸排骨、肉蓉或是醋肉，光吃料就让人的幸福感升到顶点。
汤底有两种可选，一种是纯沙茶汤底很香浓，不习惯甜口的可以点半沙茶的，味道比较淡。
店家信息 地 址：翔安区新店镇新兴街永兴路3号 电 话：13859941881 营业时间：11:00-14:00；16:00-01:00
在翔安逛吃了一天，发现在这里定居也挺好的~ 美食多，民风淳朴，本地人超热情好客，进岛方便，离软件园观音山超近。
发展前景很好，厦门新机场定在大嶝岛，厦金大桥也在建设方案内，以后可以从翔安开车过去金门玩呢！ 第二东通道正在如火如荼的修建中，地铁3号线、4号线的重点都是翔安机场，还有各种教育、医疗、公共设施... 在岛内工作，翔安买房也成为了越来越多“厦漂”的选择。 翔安正在被越来越多的年轻人青睐，未来也将会迸发出难以想象的活力和光彩吧~
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