十一小长假一结束就迎来了寒露天气,寒露节气后气温更低,地面的露水更冷,天气干燥,我们的身体一定要多补水,多吃一些润燥的蔬菜和水果。 今天和大家分享一个面粉最简单又好吃的做法,10分钟就能出锅,吃着胃暖暖的特别舒服,它就是疙瘩汤。一碗疙瘩汤有菜又有面,喜欢吃肉的可以加肉、虾等等,只要自己喜欢的食材都可以加,一碗就能吃得饱饱的,健康又营养。 首先准备一些西红柿,在西红柿上面划上一个十字刀口,然后用热水浇一下,就能很轻松的把西红柿的皮给揭下来了,然后准备一些葱和蒜,接下来就是做疙瘩汤用的面,用鸡蛋液和面,顺着一个方向搅拌,面粉慢慢的就变成颗粒了,而且还是颗粒分明,不会粘连在一起。 把葱和蒜爆香以后,把番茄放进去翻炒,然后在里面加入一些调味料,就可以加水了,把水烧开以后,把准备好的面疙瘩倒进去,要一次倒一点,慢慢的倒,出锅前再打入一些蛋花,面疙瘩就做好了。 面疙瘩粒粒分明,特别好喝,哪天懒的做饭了或者胃口不太好了,就做一锅疙瘩汤吧,简单美味,开胃下饭。疙瘩汤就分享到这里了,您喜欢喝疙瘩汤吗? |
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