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鸭血一道具有极高食疗价值的食材，常吃能够清热解毒，同时还可以补充气血，特别适合身体虚弱的人群食用。那么今天为大家分享一道洋葱炒鸭血。清爽脆嫩的洋葱，搭配上嫩滑可口的鸭血，食材单营养却十分丰富！下面一起来看看具体的做法吧！天然的“排毒菜”找到了，每天炒一盘，排出毒素，早食早受益。 【洋葱炒鸭血的做法】 食材准备：鸭血300克，洋葱100克，干辣椒少许，生姜一小块，生抽、白糖、料酒适量。 烹饪步骤1：将鸭血切成小块，放入沸水中，焯烫1分钟后，捞出控干。 烹饪步骤2：将洋葱去皮之后，清洗干净，切成小块备用。 烹饪步骤3：炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，放入生姜和干辣椒爆出香味。 烹饪步骤4：将鸭血倒入锅中，在锅边烹入少许料酒，翻炒几下之后，倒入洋葱。 烹饪步骤5：在锅中加入适量的盐、白糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀断生之后，即可盛出装盘。 推荐语：鸭血当中含有的铁元素比较高，而且这种铁极易被人体所吸收，长期食用有助于预防治疗贫血，同时还能够降低动脉硬化的发生率。其次，鸭血还具有很好的清肠排毒作用，它在进入体内之后，能够清除肠道中的粉尘和重金属，并快速将其带出体外。另外，鸭血中含有的微量元素也十分丰富，常吃有助于调节体质。 排毒清肠的洋葱炒鸭血你学会了吗？喜欢的话就按照上面的步骤，赶紧试着做一做吧！ |
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