鸡汤抗感冒：

鸡汤抗感冒：

       鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

       煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。       

 

小贴士：煲汤时间不要过长

专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1-1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。