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秋天是水果大收获的季节，各种各样的水果在这个季节成熟，然后被展现在人们面前。深圳水疗 有这么一个水果，它的果型圆润光滑，果汁极其丰富，被称为水果界的灌汤包，不知道大家吃过没有。它就是产自云南的人参果。 提到人参果，不禁会想到西游记里面的那个三千年开花，三千年结果，三千年才成熟的人参果。那个果子凡人只要闻了一下便可活到四百六十岁，如果吃上一个更是可以长生不老。不过，今天说的这个人参果不是西游记里面的那个人参果。 产自云南的人参果，它也叫做长寿果、香瓜茄，凤果等。没有成熟的人参果为淡白色，成熟之后人参果表皮会出现紫色的条纹，看上去斑驳又有迷彩感。  人参果最近几年越来越多的呈现在人们眼前，吃过它的朋友也越来越多，人生果最主要的有两个特点： 一，果汁多。人参果个头不是很大，但是水分特别多。咬上一口，可以明显的感受到那饱满的果汁在嘴里流淌的感觉。特别是当把果肉在嘴里咬碎的时候，每一口都感觉有流不尽的果汁从果肉里面流出来。吃完一个就感觉像是喝了一杯生榨的果汁一样。  二，清香软滑，味道清甜。人参果的果肉非常的细腻，而且还有淡淡的清香味，吃起来非常的软滑，就如同我们吃过的红心木瓜一样。成熟后的人参果味道清甜，不同于蜜瓜的甘甜，也不同于马蹄的淡甜，它的甜味比较清香，风味独特。  圆润的果实，丰富的果汁，没有人会想到一个小小的果子竟然含有如此丰富的果汁。而细腻软滑的果肉吃起来清爽柔滑，所以它又被人们称为“水果界的灌汤包”。  人参果是一种营养价值比较丰富的水果，含有丰富的氨基酸、维生素等成分，能够很好的缓解口干口渴，而大量的锌、铁、硒等矿物质向量元素又能够平衡人体营养，提高人体抵抗力的。 我们拿到的人参果果皮光滑，但是它的粗纤维含量非常多，质地还是比较粗糙的，人参果应该怎么吃呢？  人参果洗干净后是可以直接带皮吃的，不过这样吃口感不太好，所以最好还是去皮再吃。要去皮也是非常的简单：我们只需要用指甲或者是勺子的边沿按着人参果果皮从头刮到尾刮一遍（就像平时去批杷皮一样的做法），然后就可以很简单的把皮给撕起来了。  人参果里面的内芯也是可以吃的哦，就像甜瓜一样，里面的内芯果肉非常的柔软细腻，无籽无核，而且营养水分极多，放心大口吃就是。 营养丰富，味道清甜，被人们称为“水果界灌汤包”的人参果，值得大家品尝。 |
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