对银屑病患者有益的抗炎食物(分享)

作为银屑病患者，我们平时除了要使用药物等方法控制病情，同时还要谨慎预防相关的诱发因素，例如季节变化、创口感染、饮食忌口等等，总之，作为一个“合格”的银屑病患者你会比常人付出的更多。

健康饮食不止是对患者有益，对普通人也是很重要的。

健康饮食

一般认为，健康饮食包括水果和蔬菜、蛋白质和全谷物(指完整、碾碎、破碎或压片的谷物 )，但是这些健康食物到底对银屑病患者有多大的帮助，也只能是因人而异。

而某些被称为发物的食物是否对每个银屑病患者都不利呢，也没有完整的科学证据表明。例如一些患者避而不及的牛羊肉和辣椒、海鲜等，也并非每个患者食用后都会诱发病情或加重病情。

抗炎食物

目前的研究并不多，国外一些患者在就诊时会告诉医生，他们经常食用“抗炎食物”，所以病情控制的还不错。乍听还是有些道理的，因为银屑病是一种炎症性疾病。

抗炎食物通常指健康食物，虽然不能确定对我们每个患者有帮助，但尝试一下也未尝不可。

在国外的一些研究表明，抗氧化剂，如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和硒，可能会有一定的缓解作用，但还需要更多的研究证实。

如何选择

水果和蔬菜都是好的选择，浆果类，如葡萄、猕猴桃、樱桃、无花果、石榴…蔬菜以绿叶菜为主。

鱼类也是不错的选择，如 金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸的鱼类;不过鱼类含有大量胆固醇，如果您患有糖尿病或高血压还是少吃为好，部分人群会对鱼肉过敏，也应避免。

还有一些富含抗氧化剂的植草，如 百里香、洋苏草、小茴香等。

对心脏健康有帮助的橄榄油和坚果，也在抗炎食物的范畴。

鱼肉鱼油

曾经有病友说过“吃鱼油，比吃鱼更好”，真的是这样吗?

实际上，鱼油出自于鱼，而提纯鱼油并不稳定，所以与其花多钱去买鱼油，不如多吃点鱼肉来的直接。因为除了鱼油之外，鱼肉还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，而且鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对人的健康是很好的。

如果您不幸属于食用鱼肉会过敏的类型，或许鱼油会适合您，但应在专业医生的建议下服用。