脆皮小面包家常做法，不用烤箱烤，外皮酥脆，香甜松软，简单易学

面包的做法有很多种，今天我们分享一款脆皮小面包，脆皮小面包的外皮很酥脆

内部馅料甜而不腻，老少皆宜，做法也是超简单。

首先我们准备250克面粉，加入3克酵母粉，15克白糖，喜欢吃甜的可以多加点白糖

用筷子搅拌均匀，再打入3个鸡蛋，搅拌成絮状。

加入20毫升食用油，下手揉成偏软点的面团。

盖上保鲜膜醒发两倍大。

这是从超市买来的豆沙，把它揉搓成长条，切成大小均匀的剂子

再把每个面剂揉成圆形。

面

面醒发好了，放到面板上揉搓排净里面的气体，揉成长条，也切成和

豆沙馅数量一样多的剂子，向里翻转也揉成圆形。

再把面团擀成牛舌状，放入豆沙馅卷起来。

按压边缘捏合两端防止豆沙馅漏出。

生坯全部做好以后，把每个生坯上都刷少许水。

每个生坯都裹上面包糠。

盖上保鲜膜二次醒发15钟。

电饼铛加温，倒入的油要没过生坯底部，我们要不停的翻面，让生坯受热均匀。

要控制好油温，烙至四面金黄酥脆就可以出锅了。

这样做出来的脆皮小面包，做法超简单，外皮酥脆，香甜松软，喜欢你也试一下吧