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橄榄果别名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。因初吃时味涩,久嚼后,香甜可口,余味无穷。我们遇见橄榄可不要错过哦,秋季干燥多吃身体舒坦。
橄榄营养丰富,含有17种人体所需要的氨基酸,果肉富含钙质与维生素C,人们将橄榄称为“天堂之果”。橄榄具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
橄榄维生素C是苹果的10倍,广东人常用来煲汤,滋润咽喉不咳嗽,跟着哈妹一起看看美味的青橄榄瘦肉汤的具体烹饪步骤,喜欢的朋友可以收藏在家做做看!
配料:青橄榄十二个、瘦肉200克、党参两条、盐少许、姜小块 烹饪步骤:1.准备好食材
2.瘦肉切小块,橄榄到一刀,党参切小段,姜拍一下
3.青橄榄和姜,党参一起加适量的开水水,先炖,
4.煮开再下瘦肉,
5.盖上盖子高火炖煮两三个小时就可以了,
6.煮好放少许的盐
7.装碗可以喝了,有点酸酸的口感
来自: 爱好收藏图书馆 > 《棋类》
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