中国美食的魅力相信世界各国的人们都略有耳闻，要说中国美食最出众的，既不是口味的千变万化，也不是品种的多样化。而是中国美食的独特性，很多在外国人的眼中根本就是不能吃的东西，到了中国人的手中都会变成非常美味的食物，就像今天要说的猪蹄。
一位英国老外到中国旅游，在街上闲逛的时候被香味吸引，忍不住在街边买了一份看起来非常美味的中国美食，结账的时候他却愣住了：为什么骗我！原来这位英国老外在买完单之后，才发现自己买的这个美食是猪蹄，这种食材在中国虽然非常常见，但是在英国却是不被人们接受的食材，因为英国人认为猪蹄非常肮脏是不能食用的。
因此英国老外在品尝了中国的猪蹄之后，发现中国猪蹄软糯美味，和他印象中的猪蹄完全不一样，所以才认为这是老板在骗他。实际上英国人不喜欢猪蹄，除了认为猪蹄脏之外，还有一个原因是因为不会料理猪蹄，这才导致这么多英国人不喜欢猪蹄。
