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原创：钱三儿 马路故事 昨天 绿蚁新醅酒 红泥小火炉 晚来天欲雪 能饮一杯无 唐·白居易 明日立冬。 立，建始也；冬，终了也。 自此日起物候为：初候，水始冰。 盖水面初凝，未至于坚也。 北京天气已然寒意沁人，这样的天气里，闲来无事，再没有什么比吃上一碗销魂蚀骨的红烧肉，烫上一壶老白汾更令人惬意的了。 简直美似上天、赛过神仙，撩咋咧~ 说起红烧肉，就不能不提起把这道菜吃成经典的东坡居士。 他专门有首《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。 若论此时肉价，这最平凡不过的猪肉确实当得起如此称颂。 那还说什么，还不赶紧整上？ 有图有真相。 最关键的是，这是我烧的，我烧的，我烧的！ 上期我的故事里发了一张我徒弟一二三炖的排骨的照片，大家纷纷觉得他了不起，说什么小鲜肉竟然还会炖猪肉，爱了爱了。 这回我也小露一手，让列位看看他师父为啥是他师父。 咋样？我就是这么上得厅堂，下得厨房，还有钱买得起猪肉，hia~hia~hia~ 唯一遗憾的是，好好一碗红烧肉，我刚要拿手机准备拍个照的功夫，就这么被一二三一把葱花，破坏了这完美焦糖色的一盘精华。 还说什么要色彩搭配，画龙点睛，不知道我刚买了股票么？ 我要红，不要绿！ 我用指关节狠狠点了他的脑袋，并决定罚他看着我吃肉，自己空口啃大葱，不许掉泪。 好了，你们可以舔屏了。 祝列位晚安好梦，减肥成功 |
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