【原】Top5：夏天你最讨厌吃哪种蔬菜？

文：厢泉

到了夏天，各种蔬菜就多了起来，当然，不是每一种蔬菜都能获得所有的小伙伴的青睐，来看看，大家都讨厌吃什么蔬菜吧！

No.1：苦瓜

苦瓜是夏季的代表蔬菜，性味偏寒，具有清热解火的作用，属于葫芦科的植物，没错，是葫芦科，想想还真的有点像葫芦。

但是因为味道比较苦，很多人从小就不喜欢吃苦瓜！

@930b：苦瓜！从小到大一口没吃过！！

@饭几碗：苦瓜，蔬菜界的败类！！

尽管很多人不喜欢吃苦瓜，但是也有很多人喜欢啊，比如琉球人民，他们甚至发明了苦瓜汁饮料！

好呆萌的苦瓜，看着都觉得好喝！不知道某宝上有没有卖！

No.2：鱼腥草

云贵那边的人管鱼腥草叫“折耳根”，闻起来有强烈的腥味，一般人难以忍受，不过鱼腥草清热解火，洗干净切成小段后，可以拌在米粉和糯米饭中食用，也可以切长段拌酱油，辣酱，葱，盐和香油一起做凉菜，直接炒腊肉也是不错的选择。

传说鱼腥草为观音菩萨所传，唐三藏西天取经之时ㄏ观音池中的金鱼下凡成精，后被观音菩萨显现出鱼篮之像收服。观音因其在通天河吃了许多童男童女，造孽深重，怜人间疾苦，故而将功德池中的水草种子撒播人间，用来治病救人，普渡万方。

No.3：胡萝卜

@霍大夫爱吃杂酱面：一定不吃胡萝卜！我又不是兔子！

@酷酷的QING：我把说胡萝卜的都赞了一遍

@璐小疯LVVL：胡萝卜胡萝卜胡萝卜*10086！！！

大泉真不知道为什么你们居然对胡萝卜有如此深的怨念，胡萝卜最早是产于阿富汗的，13世纪的时候传入中国，根据李时珍《本草纲目》的记载，因为从胡地传来，味道像萝卜，故名“胡萝卜”。到16世纪传入日本的时候，日本最开始管这个叫“人参”。

其实胡萝卜确实也挺营养的，最重要的是因为胡萝卜包含胡萝卜素，主要有α、β(此胡萝卜素大多藏在外皮)、γ、ε-胡萝卜素和番茄烃、六氢番茄烃等类胡萝卜素，胡萝卜素有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的维生素及钙、磷、铁等矿物质。糖类物质则包括淀粉、纤维素等。　

No.4：黄瓜

黄瓜和苦瓜一样，同属于葫芦科，然后大泉刚刚发现，原来南瓜，丝瓜，冬瓜，西瓜其实也都是葫芦科的植物，凑在一起，为什么会有一种葫芦娃的既视感！

好吧，但是为什么会有人讨厌黄瓜呢？

@我打DA吧：黄瓜吧 他让我觉得 男生的地位受到了威胁

真的是因为黄瓜吗？看你的ID，大泉觉得你本来就是注孤生的。

黄瓜原产地是印度，最早是西汉的张謇带回中原的，最开始是叫胡瓜，后来隋炀帝忌讳胡人，就改成了黄瓜。

黄瓜可以凉拌，可以熟炒，也能榨汁，还能腌制成黄瓜皮，中医认为黄瓜适合解暑，利尿，除热。

No.5：香菜

大泉发现讨厌香菜的人是最多的，于是我把香菜放在了最后一位。

@沈si怡嘿嘿嘿-：香菜 闻到味道都反胃简直反人类

@齐天大陈remember：香菜香菜香菜毁了一整道食物

@酱酱TA麻麻：香菜，明明是臭的

@Tony胡斌：香菜，闻到就想吐

@总是在种蘑菇的提莫队长：香菜。爸爸一辈子都不会碰你

香菜到底做错了什么？让你们这么讨厌ta！香菜有多努力你们造么？！

不过科学家有解释了，其实这一切都与基因有关！

根据调查显示，有七分之一的人会觉得香菜很臭，他们觉得吃香菜就像吃肥皂一样！这些人有一个共同的特点，那就是他们拥有OR6A2的特定基因，没错，罪魁祸首就是它！这个基因让这些人能够感觉到来自香菜的特殊味道！

看明白了吗？是你们自己的基因有问题！不要再嫌弃香菜了！

来说说你最讨厌哪种蔬菜吧！