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不知道大家有没有看过马戏团表演，当大家惊叹于驯兽师的勇敢和技术时是否想过这样一个问题：为什么马戏团能够驯服熊、狮子甚至老虎，却独独没有马戏团驯服过牛?是牛太笨了听不懂指令吗? 显然不是，因为牛是一种很有骨气的动物，他们宁愿被杀死也不可能被驯服，那个词“牛脾气”就是这样来的。不过我们今天要聊得可不是牛，而是海里脾气最大的鱼，它们宁死不屈离开大海就会主动“自爆”，哪怕是科技如此发达的今天，渔民们仍然无法将它们活着带回岸边。 这种鱼就是带鱼。其实对于带鱼，相信大部分网友都不陌生，因为它们是我们餐桌上的常客。不过实话实说，在座的有几个见过活生生的带鱼?相信很多从小生活在海边的网友都没有真正见过，那么这是为什么呢? 带鱼，顾名思义是一种长得像缎带一样的海底鱼类。这种鱼以毛虾、小乌贼为食，生性凶猛。但是因为肉质鲜美，并且几乎没有刺(只有一根大刺)，所以非常受到人类的喜欢，有需求就有市场，所以捕捉带鱼的渔民们非常多。 但是因为带鱼常年生活在四五十米深的海底深处，捕捉带鱼同样不是一件容易的事情，即便捕捉成功也难以存放。因为带鱼习惯了深海的高压，所以刚刚离开深海的带鱼一旦接触到空气就会死亡，并且他们身体内部的五脏六腑会因为压力的降低而发生碎裂，所以渔夫们也不得不妥协一下，退而求其次地带回它们。 所以当带鱼被捕捉出海的那一瞬间，渔夫们就会立刻杀死他们，然后用盐将它们腌制一下以最大程度地保持鲜美，然后将它们放在放满了冰块的海鲜箱里，而那些收购带鱼的小贩们也早早等在岸边望眼欲穿，当载满带鱼的渔船驶回海边的时候，他们会最快速度地完成交易，然后再第一时间将带鱼转售到海鲜市场或者超市、菜场。 其实科学家们也尝试过打造一个类似于深海水压的环境去保存带鱼，但是因为成本过高再加上技术限制，即便是没有一丝外力干涉的情况下，也难以保证长时间的存活率，所以最终也是不了了之，说地埋汰点就是：以人类目前的科技水平，仍旧无法让活的带鱼上餐桌。 并且因为水压、温度和生存环境的苛刻，带鱼也无法进行人工养殖。并且随着人类的捕捉、生存环境被破坏，带鱼的出产量已经越来越低了，所以如果你喜欢这种深海珍馐，那就抓紧时间享受它们吧，或许在不久的将来，渔民们就再也捕捉不到它们了。 大家爱吃带鱼吗?你有没有方法能将活的带鱼带会岸边? |
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