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花生，其功效主要是调和脾胃，补血止血，降压降脂，而花生衣还有养血，补血的作用，生发，乌发的效果。花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。史淑荣教授说，花生对血小板减少患者亦有良好的滋养补益作用，因此，血小板减少患者多被建议适当多吃一些花生(衣)。下面，我们介绍一些适合血小板减少等血液病患者的花生食疗方： 花生红枣补血汤 材料：花生米100克，干红枣50克，红糖适量。 做法：花生米用温水泡半小时;干红枣洗净后温水泡发;红枣与花生米同放铝锅内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，加适量红糖即成。  花生银耳莲子羹 材料：银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。 做法：银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好;把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟;排气开盖后加入适量的冰糖即可。  花生桂圆汤 原料：桂圆肉30克，红衣花生米100克，精盐少许，红糖一小勺。 做法：清洗好桂圆肉和红衣花生米;锅里烧开水，下入桂圆肉和花生米;煮8分钟左右加入一碗凉水;再煮4分钟左右加入精盐和红糖搅匀;稍煮一下即可。花生在我们日常生活中很常见，食用花生调养护理病情，可谓是“就地取材”，方便简单。不过，还是要提醒大家，虽然花生衣对血小板减少患者有些许作用，但花生含油脂较多，并不适合多吃，同时，对血小板数值过低的患者，食疗效果非常有限，还是要以合理的治疗为主。    著作权归作者所有
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