蒲公英在北方是特别常见的一种野菜,尤其是农村娃,有谁小时候没有挖过蒲公英的?没有吹过蒲公英的? 蒲公英是一种药食同源的植物。《本草纲目》记载:“解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”所以,它是一种清热解毒,消肿散结的良药。 作为食品:蒲公英是天然蔬菜可清蒸、炸炒,可制作成各种罐头、饮料、酱汤和药酒等进入市场,是营养丰富的蔬菜。 作为草药:蒲公英可以制茶泡水喝,对人体有很好的保健养生功效,并且和不同的草药搭配,还有不同的功效作用。 蒲公英泡水喝的功效 1、去湿热 《本草经疏》记载:“蒲公英昧甘平,其性无毒。当是入肝入胃,解热凉血之要药。”蒲公英可泻火除湿,可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题,对湿热引起的痘痘也有不错的效果。 2、补脾和胃 蒲公英为治疗胃痛之佳品,食滞化热、脾胃湿热、肝郁化火及胃火炽盛等所致的胃脘痛、胀满、呕吐吞酸等皆可应用。《医林纂要》载蒲公英“补脾和胃,泻火”。 3、去火消炎 蒲公英又被称作“下火草”,有天然抗生素的美称,是治疗嗓子干疼的天然消炎药。具有抗病毒、抗感染、抗肿瘤的三抗作用。 4、清肝利胆 国外研究,蒲公英有利胆作用,临床上治疗慢性胆囊痉挛及结石症有效。蒲公英有很好的排除肝脏毒素的作用。 5、广谱杀菌 有广谱杀菌的效果,对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用。是植物药中比较少见的广谱抗菌药。 6、治疗足廯脚气 中药外治足廯,多以清热利湿、解毒杀虫类药物治疗为主。研究发现,蒲公英水浸剂能抑制多种皮肤真菌,可用于治疗足廯脚气。 7、治疗乳腺炎 据《本草纲目》记载,它性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。 8、排毒清肠 蒲公英其实也是一种利尿剂,有助于肾脏清除废物,阻止过多盐分的吸收,帮助身体排出过量的水减少水肿。近几年的研究发现,蒲公英含有的一种蒲公英碱可以帮助肝脏排除毒素,恢复身体水和电解质平衡。蒲公英含有丰富的抗氧化剂,可以有效防止自由基对细胞和DNA损伤,减缓细胞老化过程。 蒲公英的验方 1、口腔溃疡 咀嚼干制的蒲公英5-10min,一部分内服,一部分留于齿颊,内服与外敷双效果,加速溃疡愈合,并减轻疼痛。 2、急性化脓性感染 主要用于皮肤疮、疖,淋巴结炎等。方药组成:鲜蒲公英100g,乳香12g,没药12g,甘草10g,水煎服。二煎后用药液热敷患处。 3、急性胆囊炎
4、治疗烧、烫伤 取新鲜蒲公英根,洗净捣烂,用纱布挤出细汁,放入容器内,加入冰片少许备用。烧烫处清洗消毒后,将上述药液涂于患处,每日3次,一般3~5天可明显见效。 5、疔疖(dīng jiē,发生于四肢、面部皮肤浅表的疮疡) 蒲公英、紫花地丁、金银花各30克,野菊花、紫背天葵各15克,生甘草9克,水煎,分3~4次服。连服5~10天。 6、眼疾肿痛、赤脉络目 蒲公英、白菊花各30克,车前子12克,水煎,分3次服,2~3剂即见显效。
7、小儿腮腺炎 蒲公英、绿豆、白菜各30克,金银花15克,水煎,分3次服。 蒲公英泡水搭配方 搭配一:蒲公英荷叶茶——健脾祛湿、消脂瘦身 配方:玫瑰花瓣0.3g,蒲公英根0.7g,荷叶2g
搭配二:金蒲菊茶——清热去火,清肝明目 配方:蒲公英2.2g,胎菊0.5g,金银花0.3g(注意,此方寒凉,脾胃虚寒者慎用)
搭配三:蒲公英绿茶——去火除口臭,抗氧化 配方:蒲公英叶2.0g、绿茶龙井0.8g、桂花0.2g
搭配四:蒲公英玫瑰茶——乳腺疾病 配方:蒲公英根2.5g、玫瑰花0.5g
蒲公英虽好,也有“三不喝” 1、过敏不宜喝 服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。自身对蒲公英过敏的人最好慎用。 2、体寒不过量喝 蒲公英性微寒,自身体寒的人一定要注意饮用量,以免加重自身体寒症状,如出现胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻,应立即停用。 3、凉透不喝 用蒲公英根泡茶喝时,最好在水温温热时饮用,不可冷饮,易导致腹泻。 蒲公英好处这么多,但这一类人喝不得——阴寒患者 阴寒患者的身体不会出现发热的情况,病程长体质差,这个时候如果使用性寒的蒲公英来进行治疗,病情得不到好转反而会出现副作用,身体体质变差食欲也会下降。 所以说,平时将蒲公英泡水喝之前一定要弄清楚自己的身体体质,并不是简单的将蒲公英和开水冲泡之后就可以服用。没有通过科学的辩证就服用中药,这对身体的伤害是非常大的。
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