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我们都说，健身人士最佳的蛋白质食物来源是肉类，最常见的就是牛肉和鸡胸肉了，因为它们几乎没有过多的脂肪。而事实也证明了，很多健美、健体选手大多数是靠补充肉类蛋白质获得完美的身材。  但是，现在越来越多人走素食道路，成为一个名副其实的素食主义者，那么素食主义者，他们能否也练出壮实的肌肉呢？ 答案是肯定的，因为今天的男主角Nimai Delgado就是一名素食主义者，并且还是一名IFBB Pro运动员，这算是相当高级的健身运动员了，所以他的肌肉维度是相当出色的。  从他的身材来看，你很难想象他是一位素食主义者。跟着笔者来看看他平时是怎么吃的，才练出这一身肌肉？ 虽然相对于肉类来说，素食的食材含有的蛋白质量可能会比较少，但是也不是绝对的。 Nimai就介绍说，素食中水果、蔬菜都含有少量的蛋白质（相对于肉类），合理选择的话并不会让身体缺乏蛋白，每天也能给肌肉补充足量的蛋白量。 因此，他能够摄入大量的蔬菜，其中包括西兰花、黄瓜、生菜、番茄等，蔬菜选择也是很多的。保持低脂肪清淡饮食的他，可以保证每天摄入的热量还很低。这样既能够保证肌肉的生长，又能够给身体一个健康的环境，并且还没有过多油脂的储存，减少了脂肪的囤积。 另外，他还说蛋白粉、豆类食物也是他的最爱主食之一，蛋白粉能够让他在训练后及时补充营养，豆类能够充当碳水和蛋白质，每百克豆类食物的蛋白质含量31g，比牛肉的蛋白质含量还高。 所以，这位素食主义的小哥，虽然坚持不吃肉，却练成了肌肉猛男！这就是Nimai能够练出壮实肌肉的原因。  在大家的印象中，素食主义者都比较向往自由、无拘无束的生活。而Nimai也是如此，在生活和健身之余，他会选择去野外徒步、去溪流旁打坐、去划水等等。  他喜欢大自然，感受大自然，并享受大自然。他去过雪山，玩过冲浪，有时间就去远方浪一浪，很显然，他已将自己与大自然融为一体。  最后给大家留一个问题：你是素食主义的健身者吗，你练出了肌肉吗？你愿意走素食增肌路线吗？ |
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