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今天给大家带来的是自从红薯学会这样做，孩子连零食都不要了，软糯劲道越嚼越想吃。 首先准备两斤红薯去皮，擦成细丝，上锅蒸熟，再准备一把葡萄干，蔓越莓和红枣，红枣用酸奶的吸管取下枣核，这里可以换成自己喜欢吃的其他果粒，把红枣剪成小块，再用80克木薯淀粉加入小半碗清水调成淀粉水，用其他淀粉的口感没有这么好，蒸熟的红薯把它压成泥，压的越碎越好。 再加入50克黄油，黄油可以换成其他食用油，加上两块紫麦芽糖，放入锅中小火炒制黄油和麦芽糖融化调制均匀，再加入淀粉水再次搅拌均匀，然后小火不停的翻拌，炒至粘稠不粘锅底时倒入准备好的葡萄干，蔓越莓等再次搅拌均匀。 放入平底盘中，用刮刀把它刮均匀表面抹平，然后自然冷却，冷却之后我们把边缘把它给揭掉，再用刀像拉锯一样轻轻的切成条状，这样可以保证前面的完整性，红薯这样做它的口感是软糯劲道非常的，有嚼劲，冷冻一下口感会更加酸酸甜甜特别好吃。 好了，今天就分享到这里了，感谢大家的收看，如果有什么想法，欢迎大家留言讨论哦！明天我们再见，喜欢的记得点赞或者是分享出去哦！ |
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