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海陆(明虾加皇家牛排)
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海陆(鱼排加羊排)
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来自: 我心中有佛 > 《待分类》
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【法式羊排佐薄荷酱】吃牛排是私密的事,吃羊排是随意的事
【法式羊排佐薄荷酱】吃牛排是私密的事,吃羊排是随意的事【法式羊排佐薄荷酱】吃牛排是私密的事,吃羊排是随意的事。得,那就选一向被...
西餐的用餐礼仪(一时半会看不完,需要的时候再查也好)
使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。在西餐时,刀叉的摆放也是有含义的,您的用餐意愿均可通过刀叉的摆放来传达:1.我尚未用完餐:盘子没空,如你还想继续用餐,...
西餐工艺
西餐的菜序:正餐(1)开胃菜(2)汤(3)副菜(4)主菜(5)甜品(6)果品(7)热饮西餐便餐:1、开胃菜2、汤3、主菜4、甜品5、咖啡1)头盘也称为开胃菜。法式菜非常重视沙司的制作,一般由专业的厨师制作,而且什么菜...
牛排几成熟?
牛排几成熟?牛排通常是我们在西餐厅经常点的主餐,所以我们会重点向大家介绍一下牛排的生熟程度,在西餐中称“几成熟”。西方人爱吃较生口味的牛排,由于这种牛排含油适中又略带血水,口感甚是鲜美。...
法国文化.西餐礼仪
◆将最想吃的菜搭配组合正式的全套餐点上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式...
轻抚尘封:吃西餐的感觉
儿子年过一旬,牛奶、面包比我吃的盐多,对西餐便有种水到渠成的偏好,从麦当劳、肯德鸡之类的西式快餐,到法式猪排、罐闷牛肉之类的正...
西餐系列 | 带骨羊排摆盘精选 .
西餐系列 | 带骨羊排摆盘精选 ...西餐系列 | 带骨羊排摆盘精选 ... 世界美食55 10-27 阅读 8 关注。版权声明:本食谱内容、图...
西餐礼仪——那些你一定要知道的西餐小知识
西餐礼仪——那些你一定要知道的西餐小知识。西餐和中餐有着很大的区别,如果你去吃西餐,一定要知道一些西餐的小知识。吃西餐,一般都...
优雅女性西餐礼仪:用餐的讲究、正餐的选择
优雅女性西餐礼仪:用餐的讲究、正餐的选择(女性收藏)西餐注重营养的搭配,在吃西餐时也要充分注重西餐的味觉享受。一般情况下,西餐...
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