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国宴开水白菜有多牛?看到开水浇上的一瞬间,不愧是国宴美食

 九州君子好人 2019-11-13

说到中国美食,那可是非常多的。要是让你把所有美食的名字都说一遍,小编估计说个三天三夜也是说不完的。毕竟我们中国可是有几千年的历史,美食也在不断的改进,如今国人喜欢吃的美食都分开成了八大菜系,不同菜系的美食吃起来都是不一样的,也代表着当地的风水人情。

不过要是说到代表我们整个中国的美食,那就不得不提起最高级别的国宴了。一般情况下国宴都是用来招待国家的领导人,自然用到的都是一些顶级的食材。可其中有一道菜用到的食材却相当普通,甚至很多人都认为这是廉价的食材,不太愿意食用,这种食材就是白菜了。

国宴上面这道美食的名字也很普通,叫做“开水白菜”,难道真的是用开水加白菜做成的吗?自然没有我们想象中的那么简单,毕竟国宴可是代表着国家最高级别的宴会了,即使是普通的食材到了国宴上面也变得很高档。只要亲眼看过这道菜的人,你就知道它有多牛了。

首先开水白菜选用的也不是我们普通吃的白菜,而是东北的大白菜,只选用中间最嫩的那个部位,再将它雕刻成一朵花的形状。经过厨师的烹饪之后,这道菜就会送到客人的面前,然而盘子里只有一颗白菜而已,所谓的开水并没有看到。在客人好奇之际,厨师就拿了一个水壶上来。

水壶里装的正是各种食材熬制成的汤汁,随后厨师把汤汁淋在中间的白菜上,让人没想到的事情发生了,白菜就像变魔术一样,直接盛开变成一朵花,这也太惊艳了吧。看到厨师这样的操作,不少网友也感叹,真不愧是国宴美食,果然都很不一般。所以大家要是有机会,可要好好品尝一下这道美味了。不知道大家对此有什么看法呢?

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