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天冷了，要给孩子、家人多煮来喝，清甜爽口，冬天不容易咳嗽～润肺止咳，香甜止渴特好喝。
【银耳苹果百合糖水】 食材：银耳，苹果，干百合，干莲子，干桂圆，冰糖，枸杞
做法： 1、苹果一个，把苹果去皮，切成小块备用。苹果容易氧化变黑，切好后可以放入水中浸泡。
2、银耳清洗干净，撕成小块，再用水浸泡一会。我用的是新鲜银耳，没有新鲜银耳可以选用干银耳。
3、桂圆，莲子，百合，枸杞都用水浸泡一会，再冲洗干净。
4、取一个砂锅，把银耳，莲子，百合，桂圆，一起下锅，加入适量的水，大火煮开，转小火慢慢煮25分钟左右，煮至银耳出胶。新鲜的银耳特别容易煮出胶。
5、再把苹果和枸杞下锅煮，继续煮10-15分钟即可，关火后，放入适量的冰糖，再焖5分钟就搞定了！焖一会，银耳胶质满满，特别浓稠。
一朵新鲜的银耳可以煮2顿哦！这一锅够一家3-4个人食用，鲜甜润燥又简单，入冬吃最适合了。
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