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牛肉干一般是用牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，但是牛肉干也分有很多种类，有内蒙古的风干牛肉，南方的牛肉干，港式及东南亚式牛肉干和西藏的牦牛肉干。今天我们就来聊聊高海拔的牦牛肉干有何过人之处。京东优惠券 草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品，只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。牦牛是世界上生活在海拔最高处的哺乳动物。主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛全身一般呈黑褐色，身体两侧和胸、腹、尾毛长而密，四肢短而粗健。 生长在高海拔的牦牛没有受到环境污染，传统工艺制造使得牛肉干香味扑鼻，让人垂涎欲滴。我们都知道，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，而且牦牛肉的脂肪含量特别低，然而热量却特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。 现在的牛肉干进行腌制后，再采用现代杀菌封装，是现代工艺术的结合。嚼劲十足，引爆你的味蕾。牛肉有补中益气、滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎的功效。吃起来香劲美味，肉丝如发，让欲罢不能，吃了一块还行吃一块。 你有没有吃过这样嚼劲十足的牛肉干呢？赶紧试试吧。 |
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