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据统计，亚洲女性平均每四到五个女性中就有一位贫血患者，20~24岁的女性群体占2成，25~29岁的女性占3成，患贫血的比例相当高了。贫血的表现为皮肤苍白、面色无光、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等，严重的还会发生休克。 现实生活中，女性比男性更容易患贫血，因为男性比女性循环血量多、而且女性每个月有生理期，以及怀孕期、哺乳期，较男性更需要铁元素，一但铁质补充不够，就很容易引起贫血。 而在减肥期间，很多小姐姐都会减少红肉的摄入量，再加入营养不均衡，摄入的铁质就更少了。靠挨饿减肥的小姐姐们一定会发生贫血，发浑身无力，面色苍白，即使瘦了精气神也没有了。 那有没有既能减肥瘦身，又能补血的方法呢？ 当然有！ 铁元素是身体内非常重要的微量元素，人体内缺少铁元素，会影响细胞的血红素合成而发生的贫血。在日常饮食中要摄入铁元素含量高的食物，以防止缺铁性贫血的发生，一般红肉中的含铁量比较多，含铁量高的食物排名如下： 含铁量排名第一的食物是蛏子，宝宝们有想到吗？今天就和各位小姐姐分享2款瘦身的低脂养血食谱，味道鲜美，做法还简单。 食谱1：白鸭血黄豆芽汤食材：白鸭血200克、黄豆芽120克、香菜30克、玉米油5克 调味：生抽、料酒、盐、蚝油、白胡椒粉、蔬之鲜 做法如下： 1、白鸭血清洗切成大小均等的小块，放在开水锅中焯水1分钟左右捞出，备用； 2、锅内倒油烧3成热，下入姜丝翻炒，再加清洗干净的黄豆芽翻炒，加足量水烧开，加生抽调味； 3、再下和鸭血块，加料酒，煮3分钟左右； 4、加入蚝油、盐、蔬之鲜调味，出锅前加入香菜段，即可关火盛出。 以上份量是3人份的，可以做好了和家人一起分享，营养丰富清爽好喝。 食谱2：鸡蛋豆腐蛏子汤食材：鸡蛋60克、蛏子120克、豆腐120克、玉米油5克、葱花少许 调味：生抽、料酒、盐、蚝油、蔬之鲜 做法如下： 1、蛏子买回来清洗干净，放在开水锅中，加料酒姜片，焯水2分钟后捞出备用； 2、锅内倒油烧热后，下入鸡蛋液，翻炒成块； 3、加足量的水烧开；
4、下入处理好的蛏子和切块的豆腐一起煮3分钟左右；
5、加生抽、蚝油、盐、蔬之鲜调味，出锅前撒上葱花。
非常鲜美的一道汤，不但含铁量高，而且加了豆腐和鸡蛋，钙含量也高，是一道高钙低脂的补血食谱。
今天的2个食谱强烈推荐给大家，这2个菜谱一般在外面不太容易吃到。非常傲骄地说：这2个食谱是我的原创作品。除了食材营养健康，而且做法还简单，这才对得住我营养师和厨师的双重身份，我的目的就是开发出营养健康、低脂美味、简单易做的减脂食谱来，路过的宝宝要不要关注下呢？！ |
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