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面馆卖的最火的几种海鲜口味的面,推荐给大家,汤汁美味不油腻

 小跳蛙丫 2019-11-14

1. 第一种是海鲜大虾鸡蛋面

北京养生会所

食材:

大虾5-10个,喜欢吃虾的可以多放一些,也不错、鸡蛋可有可无根据自己口味儿、油菜等蔬菜

步骤:

首先呢,不关你事喜欢手擀面还是买的面条,都需要煮的劲道,我一般都是手擀面,比较有味道,就是稍微麻烦一些,你可以去买手工压制的面条。

锅里热油,炝锅大虾,将虾的鲜味炒出来。

放水和蔬菜等,开过之后,加入面条,煮1-2分钟就可以了,不要煮的太烂。

美味的大虾面做好了,鲜味香浓,入口放不下筷子,比饭店里的也不差,喜欢吃的,可以自己做着吃。

2.第二种是花蛤面

食材:

花蛤1斤、面条1斤 蔬菜适量就可以,你自己喜欢吃什么蔬菜,你就放点蔬菜点缀一下就可以了

喜欢吃辣的,可以放鲜辣椒或者辣椒油都是可以的

其实呢,煮面的汤,你可以用骨头汤或者鸡汤,都是可以的,很好喝。但是我还是喜欢用炝锅的,感觉比较入味儿,很香。尤其是汤,比面都好喝,一碗真是不够,想多喝几碗,基本上就饱了。好吃的面,营养都在汤里,大家都知道,所以呢,不管是冬天还是夏天喝都很好。

花蛤呢,在沿海地区经常吃,现在经济水平生活条件运输方便了,全国各地随时随地都可以吃到海鲜,尤其是花蛤和海蛎子等海产品,随时都可以在海鲜市场买到,而且当天就可以空运过来,都很新鲜,跟在海边吃的基本上是一样的。

花蛤呢,做面很省事,再一个就是花蛤煮面的汤很鲜,孩子也可以喝一些,很好喝,但是清洗的时候要把沙子清洗干净,多清洗几遍,用食盐等,都是可以的。大家可以试试。

3.第三种是:大虾炒面

食材:

青菜适量、大虾5-10只、生抽10g/食盐适量、面条1斤

大虾炒面,适合小朋友吃,老人吃,都是可以的,我们不放辣椒,可以做给家人吃。

大虾含有丰富的蛋白质,营养物质很丰富,适合各个阶段的人群来吃,像青少年长身体的时候,每天补充点蛋白质,身体健康,发育的很快,婴幼儿也是,可以做成虾泥,放在鸡蛋羹里面一起蒸,非常好吃,很适合小宝宝吃。

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