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喜欢秋天独有的魅力，凉爽的风儿飘进窗户，轻柔的风吹在身上带有丝丝的凉意。穿着夏装即漂亮又舒适，微凉的天气让人重新找回了久违的胃口,下面来一道爽口暖身汤吧。  一、煎蛋白菜虾仁汤 主料：青虾100克 鸡蛋1个 小青菜2颗 白菜50克 小番茄50克 高汤500毫升 盐适量 制作工艺： 1.青虾去掉虾线，取虾仁;虾仁调入少许盐和料酒腌制30分钟。  2.鸡蛋煎成鸡蛋皮，切小段备用。  3.小番茄对半切开，倒入油锅中翻炒片刻，加入高汤煮沸。  4.虾仁倒入锅中。  5.加入白菜段、青菜段煮三分钟。  6.调入食盐。  7.最后将鸡蛋皮倒入锅中。  8.撒少许香油，美味可口的虾仁汤就完成了。  9.成品图  二、冬瓜虾仁汤 主料：冬瓜300克 虾仁100克 姜丝少许 鲜味露2小勺(10毫升) 盐适量 制作工艺： 1.新鲜对虾买回来后剔除虾线，洗净后去掉虾头 2.冬瓜去皮去瓤后洗净，切成小块 3.锅中放适量水烧热;放入姜丝，倒入冬瓜块、虾仁 4.大火煮沸，转小火煮至冬瓜熟烂 5.最后加入适量盐，鲜味露调味，撒点香菜配色即可出锅 以上就是虾仁汤的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。 |
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