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贵州是一个多民族共居的省份 千百年来，各民族和睦相处 共同创造了多姿多彩的贵州文化 深厚的文化背后美食更是数不胜数 香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食 还有获第一届“中华名小吃”的称号 
留一手烤鱼更是闻名遐迩 泡椒留一手烤鱼 贵阳留一手烤鱼鉴予吸收传统川菜和川味火锅的工艺，用料特点结合秘制的配方进行改良，加入数十种香料及新鲜蔬菜，将麻、辣、鲜、香发挥到极致，形成了独特的贵州风格特点、外焦里嫩，油香扑鼻，滑嫩浓郁的特点。 
人少又想什么都尝尝，那这个你必须尝尝了 锅和烤鱼长得挺像，但是味道大有不同。 而且盟妹子听说厨师大有来头呢~ 这个大夹子里的肉可就巴适了 
超嫩超多！有口好剥很入味~ 和虾兵蟹将里的花甲味道又不同了 盟妹子更爱单独炒的花甲哟 味道又要更独特一点 颗粒饱满，粒粒开口 
老凯里酸汤鱼 老凯里酸汤鱼(省府店) 位于贵阳云岩区省府路55号 
花溪飞碗牛肉粉 地址：花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门) 清爽的汤汁，鲜香的牛肉，爽滑的米粉 再配上贵州特有的胡椒粉和花椒面 再来点酸莲花白，味道真的很不一样 不过只有在花溪才能吃到比较正宗的花溪牛肉粉
杨姨妈丝娃娃 地址：贵州省贵阳市云岩区飞山街
金牌罗记肠旺面 地址：贵阳市云岩区蔡家街口 生意超级好，人超级多 排队要1小时才能吃上 据说是贵阳味道最正的一家 汤很浓，哨子越嚼越香，面条细而劲道 久泡不软，肠子做得软烂鲜香 有卤豆腐块，红油较香 为了肠旺面也要再去次贵阳
苗王快活林酸汤鱼（亮欢寨）
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