 家常照烧鸡腿做法，色泽鲜亮，酱香四溢，照烧汁比例详细，快收藏。冰箱还有一只大鸡腿，想想还是做照烧鸡腿吧，全家人的最爱，关键是制作方法也超级简单，而且根本不需要去买照烧汁，完全可以自己按如下比例去制，成品味道真的是太赞了，我家小朋友自己能吃掉一只大鸡腿，而且每次吃完隔上一天就开始想念这个味道了，问我什么时候可以再给他做照烧鸡腿吃，哈哈。 鸿泰化工 下面就同大家一起来分享一下这款五彩手工面条的具体制作方法吧，自己动手制作，从原材料到制作都无任何添加剂，更健康，卫生，吃的也放心的哟，喜欢的小伙伴们不妨也动手一起来为家人做起来吧。 【照烧鸡腿】 食材用料：鸡腿一只、盐适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、洋葱适量、食用油适量、水适量、姜片适量 制作过程： 1、首先我们先提前将鸡腿清洗干净，如图所示。  2、用厨房剪刀将其鸡腿的大骨头去除掉，如图所示。  3、用一勺子酱油、一勺生抽、两勺料酒、一点盐倒入鸡腿中，如图所示。  4、图中是盐的用量，一勺的量如图所示，将其所放食材用手将其同鸡腿肉充分混合揉均匀，进行腌渍待用。  5、腌渍鸡腿肉时，来制作一下照烧汁：生抽、老抽、料酒、蜂蜜分别为1：1：1：2，最后再加上半碗水将其搅拌均匀即可。  6、将姜切成片，洋葱切成小碎丁，如图所示。  7、锅中倒入适量底油烧热后，将其腌渍的鸡腿肉放入锅中，将其进行煎制。  8、将其煎制到两面金黄色即可。  9、煎制好的鸡腿肉将其先盛出来装盘中待用（我因为家中不吃鸡皮，所以将鸡皮去除了），其实有鸡皮带上，煎出来会更好看。  10、用煎制鸡腿的底油继续将姜片及洋葱碎丁进行堞炒出香味，如图所示。 11、然后将前面我们煎好的鸡腿肉继续再放入锅中，如图所示。 12、将前面我们制作好的照烧汁倒入锅中，开启中小火进行操作，如图所示。 13、将其烧至汤汁收干即可。 14、将做好的照烧鸡腿取出，将其进行切刀，这样更方便吃哈。 【小贴士】： 1、鸡腿就一根大骨头很好剔除的哈。 2、汤汁可以不用收的太干，有点汤汁也是蛮好吃的哦。
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