|
年夜饭硬菜之麻辣水煮里脊肉 By 杰米田园 配料： 猪里脊肉 200克 、 平菇 150克、大白菜 150克、水煮肉料 适量 烹饪步骤： 1.里脊肉洗干净 2.平菇洗干净用冷水浸泡10分钟 3.大白菜洗干净用冷水浸泡10分钟 4.里脊肉切成片，加料酒、生抽、白糖、搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀腌制10分钟 5.大白菜切成块 6.煮锅加水烧开，白菜入锅焯水后捞出沥干水 7.平菇入锅焯水后捞出沥干水 8.白菜、平菇放到容器中 9.锅里加水煮肉料，再加适量水煮开 10.肉片入锅煮，煮至肉片变色，煮熟的肉片连同汤汁倒入容器中，稍加搅拌即可享用 烹饪小贴士： 大家是喜欢吃麻辣水煮里脊，还是喜欢吃炸里脊呢？ |
|
|
