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番茄果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
材料:
做法:
番茄洗净切成小块,油面筋用热水烫软攥干水分备用。
起锅热油,加入姜末炒出香味。
加入番茄,翻炒至粘糯。
加入油面筋,翻炒至油面筋均匀的裹粘上番茄汁。
最后加入少许蔬果粉和盐炒匀即可。
来自: 祥雲山人杨克昌 > 《新发文章》
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