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暴饮暴食对于身体来说，就是一种反复无常的“折磨”。正常人突然暴饮暴食，都可能会引起肠胃不适。更别说本身就患有一些基础疾病的人群，在饮食上更要严格控制。不过因为平时克制的饮食习惯，可能遇上某个节点，会“失控”得更厉害。  据报道，今年53岁的阿生（化名）本身有5年的糖尿病病史，不久前眼睛还突然看不见了！本以为是用眼不当导致，到医院一检查，原来是糖尿病并发症悄悄到来！而导致的糖尿病并发生的原因，不是其它，正是啊生前段时间忍不住，吃了各种各样好吃的食物，血糖指数一个没控住住，导致并发症的出现。 尽管已经接受治疗，也花时间把血糖降下来，但是阿生（化名）的视网膜已经发生病变，视力也无法恢复到先前的水平。新闻中的事例确实让人惋惜，糖尿病是一种慢性疾病，无法治愈，但能控制。对于糖尿病患者，在饮食上更要克制，时刻关注血糖，避免糖尿病并发症的发生。  5个饮食法则，让糖尿病患者稳住血糖 1、要吃得杂一点 这个杂体现在主食要杂，饮食种类要杂。每样食物对我们血糖的影响都不相同，我们每天吃的主食，多为米饭、馒头、面条等。这些饮食对我们的血糖指数影响较大，可以适当的增加一些杂粮的摄入。例如豆类、薯类等食物来充当主食，不过要计算占比，适量进食。除了主食，要搭配合适量的蛋白质和大量的蔬菜，混合搭配的饮食可以帮助我们降低用餐后血糖的峰值，避免血糖波动较大。 2、要吃得清淡点 重口味也是现代人饮食的一个弊端，对于很多患有糖尿病的人群，不止有糖尿病，还有高血压、高血脂的问题。这些都跟糖尿病并发症的发生有关，所以为了避免更加危险的健康问题，控制血压、血脂也是必须的。在饮食上，少油少盐正好是有利于控制血压和血脂。 如果怕饮食过于寡淡，实在吃不了，那么可该从烹调的配料琢磨。利用食物本身来调味，比如葱姜蒜可增香，虾皮、蘑菇可提鲜等等在菜出锅前放盐，这样较少的盐能达到需要的咸度，多用白灼、清蒸等方法，就好过红烧、焖炖。  3、肉要吃瘦一点 糖尿病人，肉不能少，但是要记住，吃肉要选瘦弃肥。因为肥肉脂肪能量也高不利于糖尿病人控制总能量，如果进食大量肥肉，很容易造成能量超标，引起体重上升，降低身体对胰岛素的敏感性。所以，糖尿病患者在吃肉的时候，尽量选择瘦肉，吃鸡鸭鹅等禽肉，要去皮。而鱼肉由于脂肪含量低，也是很好的选择。 4、不良习惯要忌一点 糖尿病人两个东西要严格忌口：烟、酒。烟中的有害成分，比如尼古丁，可以损伤血管，对于糖尿病人而言，长期的高血糖，就已经对血管壁造成了一定的损伤，如果还吸烟的话，对于血管而言，无异于雪上加霜。 长此以往，许多和血管相关的糖尿病并发症，比如糖尿病肾病、糖尿病眼病，糖尿病足等，都会找上门。而喝酒，特别是空腹喝酒可以诱发低血糖，对于服用特定药物的糖尿病患者很是危险，最好不喝。 5、做饭可以懒一点 家有糖尿病人，做饭可以懒一点。蔬菜切粗些，米饭、面条，能煮得硬点儿就不要煮得太软，水果不榨汁。越多地保持了食物的天然形式，减少加工烹调，食物中糖类消化吸收的速度才会越慢，餐后血糖也不会升得太快。 糖尿病本身就是一个危险的慢性疾病，最怕的就是糖尿病并发症的出现，控制好血糖就能很好的控制住病情。但影响血糖的恰恰是饮食，所以问题还是从源头抓起，糖尿病患者饮食克制必不可少。 |
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