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同窗闺蜜送我一盒山柚油，包装典雅，招人喜爱。 我年少的时候，分不清公鸡母鸡的“书呆子”父亲，就做得一手配白切鸡的好蘸料，虽然里里外外一把手的母亲对此表现出一些不屑，但我和弟弟都觉得特别香。父亲当然也是洋洋自得。然而也有这样的时刻：开饭了，饭桌上赫然一盘白切鸡，却不见那王氏蘸料。一猜，就是父亲又自动让贤给了山柚油。待落座，父亲先卖个关子，然后从厨房里端出个小碟子，盛着黄澄澄的山柚油和食盐，那份郑重其事就像请出了王母娘娘，而母亲也是脸上泛起赞许的笑容。 一晃，多少年过去了， 多少的日新月异， 多少的漂泊游走， 而每当回到海南， 母亲端出一大盘白切鸡， 父亲捧出一小碟山柚油， 还是那么郑重，那么地道， 那么充满家的欢愉， 仿佛时光静止。 某天，与高中老同学喝茶，听他提起离开了原先任职的互联网公司，在研发批量生产性价比好的山柚油。此时，我才知道我们海南人嘴里乡土味十足的山柚油，还有个学名叫山茶油，属中国特有的纯天然高级木本植物油。虽然山茶油在湖南、广西等地也有出品，但属海南出品的最好，价格也要高出几倍。据专家所言，因海南充足的日照，少污染的生态环境，以及富硒土壤，使得海南种植的山柚油果尤为上乘。 记忆里，小时候家里食用的大多是亲朋捎来的澄迈山柚油，父母嘴里也振振有词“地道”“正宗”。这次又听说，我老家琼海也算是开始山柚油古法制油的地方，如今拥有海南最大的油茶树种植基地，而某个村子更是有一株近六百年树龄的古油茶树。于是呼朋引伴前去走一遭。 我们一行人穿村过镇，一路寻到琼海会山镇中酒村，见到了这棵被矮墙围护、树龄达590年的古油茶树。相对于它的年龄，这古油茶树显得几分低调谦逊，身形并不高大魁梧，树干细叶子小，然而天生一派枝繁叶茂，青青翠翠，让人一时恍惚，觉得眼前这古树是一个青春永驻的少女，百年对她而言也只是回眸一笑的瞬间。 带着几分不可思议，我们在古油茶树下张望，阳光透过枝叶筛落下来，照着那一个垂挂的油茶树果，映着那一朵盛开的乳白色油茶树花。油茶树边开花边结果，在民间有“抱子怀胎”之美谈，放到时下流行的语境，是且行且珍惜，是不忘初心。在村庄乡野的清新和宁静中，脑海里兀自响起邓丽君演唱的民谣老歌， “山茶花，人说她的家开满山茶花……” 眼前仿佛又出现另一个少女，拂花弄果，怡然自得，脚步轻盈，一路从古代走来，在时光里反复，生生不息。 说起山柚油，的确从古至今是个宝。公元前三世纪的《山海经》有载：“员木，南方油食也。”这“员木”即油茶树，当时民间已用油茶果榨油。而《本草纲目》记载：茶油性味甘凉，功效润胃通肠，退湿热，养颜生发，促伤口愈合。这古人言之外，当今全球讯息时代又贡献以下数据：单不饱和脂肪酸含量高于橄榄油，维生素E含量是橄榄油的两倍，且含有橄榄油所没有的特定活性物质：山茶苷，山茶皂素，茶多酚。如此一来，下次我再打马经过西班牙南部一片片的橄榄林的时候，不会再一味艳羡，而是要悠悠然想起家乡的油茶树…… 都说高手和智慧在民间，山柚油便一直有着种种的民间妙用：孕妇产妇服用进补，被称为“月子油”；跌打损伤外敷，活血消肿；涂抹在头发上有乌黑润发之效。这最后一招最得我心，在这华发已不算早生的人生阶段。傍晚，洗澡前，一时兴起，我打开山柚油瓶盖，黄澄澄的液体缓缓倒注于掌心，细腻温润，慢慢涂抹在头发上，脑子里自作多情地跑出那句， “长发为君留……”不过，最真实的感受是如我跟闺蜜嚷嚷的——“我觉得自己就像一块行走的白切鸡”。而在琼海清清万泉河边的农家乐，老同学就往我盛着山柚油盐巴的小碟里，夹了一块白切槟榔鸡——槟榔树下生长、吃槟榔果长大的鸡，而且是一块她自己通常也爱吃的翅膀。说起来，从小家里餐桌上的鸡翅膀都是我吃的，那会儿，母亲总笑着说， “专门吃翅膀，以后不知要飞多远……” 夜幕降临，我带着满身山柚油的芳香在阳台上小站一会儿，凉风习习，捎来河边广场舞节奏铿锵的伴奏歌声： 还没腾出双手拥抱自己 时光竟已走得这么匆忙 怎么刚刚学会懂事就老了 怎么刚刚学会包容就老了 好吧，就算我们老了，还有山柚油在。
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