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4种食物“打死”别放冰箱里，别傻傻再犯，拿出来就赶紧扔了吧！ 记得每年到了秋天这个季节，妈妈对我们的饮食就格外注意，因为秋季是肠道疾病的高发季。天气转凉，睡觉的时候一定要护好自己的肚子。同时吃东西的时候千万要注意卫生，和食物的质量。不要以为天气变凉了，食物不会像夏天那样坏的快，恰恰相反，秋季的时候气温冷热交替的快，细菌活跃的程度一点都不比夏天低，所以一定要注意饮食安全。 很多朋友都会说，那我把食物放到冰箱里，这样就安全了。但是大家忽略的是，冰箱又是另一个细菌的摇篮。生的，熟的，水果，蔬菜，不管是有味道的还是没味道的，总之，凡是能塞的全都塞进去。于是，所有的细菌就在冰箱里循环的转着，尤其是大多数家庭的冰箱都是从买到坏不带清理消毒一次的。这样肯定是不行的，真的不知道有多少细菌贮存在里面。  1 水果类：像香蕉如果放冰箱的话，会使香蕉发黑腐烂。荔枝放冰箱会使其表皮变黑，果肉变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。  2 西红柿：皮薄的西红柿放入冰箱后，肉质呈水泡状，只会加快腐烂，外皮会出现有黑斑，最好每次买多少吃多少，放烂了怪可惜的！  3 蜂蜜：放冰箱里边的话，蜂蜜受凉的话，会使得蜂蜜沉淀糖分结晶，底部会有许多沉淀物，不止拿取不方便还会失落养分。  4 鱼：冰箱中的鱼不宜存放太久，一般电冰箱的冷藏温度为零下15℃，最好的冰箱也只能达到零下20℃，而像鱼类这种水产品，如果贮藏温度未达到零下30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水，就像鲫鱼长时间冷藏，很容易导致鱼体酸败，影响肉质，严重者不可食用。所以，冰箱中存放的鱼，赶紧解决掉。 冰箱如何保存食物 不要把冰箱塞得严严实实 如果把冰箱塞得严严实实，会造成温度不均。因此在周围留下一些间隙，大约5或6英寸。 检查制冷机 如果你的制冷机总是在运转，它可能会使你的冰箱温度过低，甚至导致食品结冰。如出现这种情况，需要打一个服务电话。  排好先后 定期检查你的冷藏食品，时间长的先吃掉，这样就不会浪费了。考虑把冰箱里保存时间最长的食物移到前面，提醒你把它放在冰箱前面。冰箱的前面温度相对高一点，能够一眼看到的，先吃那些食物。  适当包装 如果你不把剩菜装好，那么你的剩饭在冰箱里就不会持久了。所以，确保你有足够的拉链袋和塑料容器。 记不住就加上标签和日期 如果你从冰箱拿出一个东西，分不清是意大利面还是辣椒酱，这都是时间太久了惹的祸，你可能会犹豫是否使用。那么，还是贴上标签吧，从现在开始。 |
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