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最近，冷空气频繁，多湿冷雨雪天气，气温低，寒风大……不少人都出现了口鼻眼干、嗓子发痒、流涕、头晕、上火、皮肤干等症。 一些老人、小孩等体质虚弱群体，不仅出现了感冒、咳嗽等呼吸道感染的情况，还可能引发了哮喘、肺炎、老慢支等病症，整个人都不在状态。更麻烦的是，这些病症一受凉，就可能反复发作，冬季更甚。 其实，这些可能都是燥邪伤肺的症状。秋冬阳气渐收，阴气渐长，机体因暑热伤津尚未恢复，又有燥邪施虐，更伤体津，肺燥的症状就更为明显了。 中医讲：燥则润之。梨可以说是秋冬补肺的不二之选。早在唐代，医家就将梨为引，制成了秋梨膏，也是宫廷里的滋补圣品之一。清代御医，又将其改良，不仅润肺止咳，生津利咽的功效更强，且防治结合，老少皆宜。 今天大医生微直播再次邀请到了三代御医传人、北京中医药大学李刘坤教授，给大家详细讲述怎么吃梨，效果更好？更是公开清宫原方秋梨膏的配比与制作方法，希望能帮助更多人群摆脱肺燥等不适感。 秋梨膏，清肺润肺祛燥邪 中医膏方，其性味平和安全，以图缓治收工，循序渐进，能从内而外滋养五脏，改善体质，对虚症或慢病的调理有独特优势。就连慈禧太后晚年多种慢病缠身，也最喜欢用膏方进行调理，口感好，吃起来也方便。 秋梨膏，常被用于止咳定喘，但其效果远不止此。 ①润肺、止咳、祛痰、生津利咽； ②缓解皮肤干燥； ③改善鼻干、眼干、口咽干； ④润肠通便。 ①胸闷气短，甚至气喘； ②慢性上呼吸道问题困扰； ③咳嗽不止； ④皮肤干燥，肺燥上火，肠燥便秘； ⑤长期吸烟。 但一款好的秋梨膏，绝非只是简单的用梨熬制而成。不论是用料还是制作工艺，都大有讲究！ 法制秋梨膏 御医组方，药食同源效果好
京白梨 25个 藕 1斤 大萝卜 5个 生姜 1斤 红枣 1斤 薄荷 2两 法制梨膏，由6味药食同源的食材共同组成，这配伍看似平常，其实很是高明。不仅药食同源，老少皆宜，其组方更是君臣佐使各有千秋，是御医才有的水准。比如：滋补的膏方里从来没有用过萝卜，但在这个方子里，却能防滋补呆腻，实属中医的奥妙。 好方要有好材料 御品名方，科学配比 不是所有的秋梨膏，都是法制梨膏。法制秋梨膏，必须是清宫原方，且有配方优（科学配比，精挑细选，选材严格）、工艺优（工艺复杂，制作精良）的特点。 御品膏方将中医药文化中“治未病”理念进行研究成果转化，用李刘坤教授的清宫原方，加上非遗工艺，特别推出御品膏方·秋梨膏。它究竟是如何制作的？ 很多人都知道秋梨膏在润肺方面效果好，但喝久了，身体却更怕冷了，甚至喝完后就有胃疼的症状，想喝却不敢喝。其实，这主要是因为大多数梨是寒性的，您如果体寒，就是“寒上加寒”，不仅作用有限，还可能出现血液循环变差等情况，特别是冬季，不宜多服、久服。 在药性上，唯有北京门头沟的京白梨性凉，煮后性温，有温肺化痰、祛湿、健脾等功效，也是古时专供皇家享用的“贡梨”。因此，御品膏方·秋梨膏，精选老梨树上的京白梨，个小、圆润，有效成分更高。 中医配伍，讲究君臣佐使，君药虽为重要，但臣药可以进一步加强功效，协调配伍。
再配上薄荷、大枣，将这些食材科学配比，相互作用，能从根源上调理肺燥引起的诸多症状，达到事半功倍的效果。 膏方是集滋补、预防、调理、祛病为一体的珍贵中药制剂，但道地选材、科学配比，只是成功了一半，制作工艺也会直接影响其效果。 有些人感冒咳嗽时会直接从超市买一瓶秋梨膏，但吃了效果并不好，甚至没有效果，其原因不仅可能出现在配方上，还可能是制作工艺没到位！ 一款有品质、有效果的精品膏方，必须严格按照传统滋补膏方的熬制工艺，所谓一味膏方百年功，选料、熬制、配伍每一个环节、每一道工序都大有讲究。 |
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