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大家好我是小唐，今天给大家推荐一份万能的火锅自制配方，有了它冬天就可以天天和小唐一起在家吃个火锅啦。 小唐的第一份工作就是五星级酒店服务员《传菜》，那时候每天的工作就是厨房做好的菜，敲一下铃铛，小唐就过去把菜端上桌，送给客人品尝。闻着端上去的菜每一道都香味扑鼻，特别想吃，说着说着就想流口水^_^，不过在五星级酒店的伙食也非常好，大鱼大肉。  自制配料羊肉火锅 后来因小唐对美食的喜爱，主动申请进厨房工作，到厨房后才发现特别辛苦，要想成为一名厨师，首先就要学会切菜，配菜，甩锅，小唐是从切菜开始，《切菜半年》，《配菜3个月》，甩锅最累啦，中午大厨们都在休息的时候，小唐就弄点沙子放在大锅里练习甩锅，这些都是想要做一名大厨必须经历的路。小唐已经经历过了，所以小唐今天给大家分享自制一道火锅配方，希望大家会喜欢。  姜，蒜，桂皮，八角，干辣椒，花椒等材料 1.首先把辅料，姜，大蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，豆瓣酱，准备好备用。 2..锅中倒入油5成热。 3.再把备用的料，姜，大蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，豆瓣酱倒入锅中翻炒，2-3分钟。 4.翻炒至2-3分钟后，锅中倒入骨肉汤《用骨肉汤营养成分比较高》，如果没有就用水也行。 5.把汤熬开后加盐，生抽，用小火再熬2-3分钟就可以了。《小编比较喜欢吃辣，可以再加点辣椒粉》。  自制配料狗肉火锅 有了这道汤，无论你想吃什么火锅都让你欲罢不能，比如狗肉，羊肉，牛肉，再配上一些自己喜欢的蔬菜，特别适合冬天。 冬天已经来了，不想出门的只需要买一些食材，自己在家就可以做出一份万能的火锅底汤啦。 这份食材是小唐经过不断的努力，渐渐琢磨出来哒。 小唐在这里感谢大家的浏览，以后小编会经常发一下美食作品给大家分享。 再这里希望学会的兄弟姐妹们，喜欢小编的作品请帮小编点上一个小小的评论，让小编更有动力为大家分享下去！ |
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