天一冷,手脚冰凉、脸色蜡黄、体虚乏力就找上了门,这些都在提醒你:该补气血啦! 小薇今天就教大家一道非常经典的补气养血汤——五红汤。 「五红汤」顾名思义,就是5种红色食材煮成的汤: ① 红枣:富含蛋白质、维C维A等,能益气养血,改善血虚、贫血。 ② 枸杞:养肝明目又润肺,还能帮助增强造血功能、提高免疫力。 ③ 赤小豆:能祛湿、消肿,还能清热退黄。 ④ 红皮花生:富含铁元素,能补气养血。 ⑤ 红糖:有健脾暖胃、益气补血、活血止痛等作用。 几种补血养血的食材“强强联手”,熬成一碗滋补甜汤,效果自然翻好几倍! 关键是口感还很清甜!天冷了热乎乎的来一碗,从内到外都温暖了起来。气血不足、手脚冰凉、痛经的女性更适合多喝! 点开视频,有小薇超详细的制作步骤~ 所需食材 赤小豆、红皮花生、红枣各50克 枸杞10克,红糖适量 p.s.以上食材量约为2~3人份 ▼ 制作步骤 1、赤小豆提前一晚用清水浸泡, 红皮花生提前2小时浸泡,红枣洗净去核。 ▼ 2、将赤小豆、花生、红枣放入锅中, 加入适量清水。 大火煮开后转小火, 盖上锅盖煮40~60分钟。 ▼ 3、再放入枸杞、红糖, 继续煮10分钟,即可出锅。 ▼ 小薇吃后感 这碗没啥难度的甜汤,光看着就让人食指大动!经过慢慢煲煮,花生、豆子都已软烂,还带着枸杞和红枣的甜香~ 煮好的汤汁呈现红褐色,喝起来非常清甜可口!慢慢吃着喝着,感觉整个身心都温暖起来~ 「 五红汤 」 功效:益气补血、调经止痛、滋补肝肾、利水消肿。对女性气血不足、手脚冰凉、痛经有很好的调节效果。 不宜:高血糖少吃或者不吃,2岁以下婴幼儿不宜食用,2岁以上少量食用(需仔细咀嚼) 虽然这5种食材,都很容易买到,但要一样一样去买,还是挺麻烦的。 |
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