你把小茴香只当调料？那太可惜了！具有疏肝、理气、祛湿、散寒的功效！

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大家都知道，小茴香是厨房里面最常用的调料之一，做卤肉卤料，五香粉，炖煮各种肉类都常用小茴香调味。其实小茴香也是在临床上用来入药的，是101种“药食同源”食材之一。它的主要功效体现在疏肝、理气、祛湿、散寒、止痛等多种方面；因此在临床上常用于治疗腰腹部冷痛、胃痛、恶心反胃、呕吐、嗳气、打嗝、以及寒湿邪气凝结导致的睾丸疼痛、女性痛经等症状。

小茴香

【性 味】味辛，性温。
【归 经】归肝、肾、脾、胃经。
【功 效】小茴香有散寒止痛，理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效。
【主 治】小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻。盐小茴香用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，经寒腹痛。
【相关配伍】
1、《医学发明》天台乌药散：常于乌药、青皮、高良姜等配伍用治寒疝腹痛。
2、《本草汇言》：与高良姜、香附、乌药等同用可治胃寒气滞之脘腹胀痛。风，毫无预兆地席卷整片旷野，撩动人的思绪万千。

小茴香有温中止呕的功效，凡是阳气亏虚寒胃，脾胃亏虚导致寒湿停滞，水饮停胃导致的恶心反胃、呕吐反酸、胃痛、饮食不化、消化不良等症状，利用小茴香有芳香开胃、温中理气、散寒止痛的作用，在临床上也经常搭配干姜、肉桂、丁香等药材加强疗效。

小茴香也可以外用，搭配肉桂、丁香等药材打粉之后敷神阙穴，即肚脐部位，也有很好的调节胃肠的功效。很多人都有失眠的困扰，可以试试小茴香安眠的小妙招。

小茴香安眠

材料：小茴香、食盐、香囊
做法：抓一把小茴香放入香囊，然后再倒入小茴香一半量的食盐，封好口之后摇匀就可以了，晚上睡觉时把香囊放在枕头边上，能够助睡眠。

小茴香虽然是一种刺激的调味料，但是它有一种属于它自己独特的、比较舒缓的香味。因为小茴香中含有茴香醇、茴香醚等，茴香醇、茴香醚对我们的精神有镇静作用，进而能够治疗失眠。

加入盐，是为了防潮、防虫，因为我们呼出的气体含有大量水分，时间久了会让香囊变得潮湿，容易腐败，进而滋生细菌，食盐可以帮它保质保鲜。

小茴香的妙用

1、缓解肩颈痛
小茴香籽一两，加入生盐炒热之后，做小布袋敷在脖子，30分钟，一天2次。
这种热敷袋非常好用，胃痛、肩周炎都可以用它，敷肚脐还能补肾。
2、防止骨质疏松
研究成果表明：食用小茴香能防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。因为小茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护作用。
3、护肝利胆
小茴香挥发出的茴香油，有促进肝组织细胞再生的作用。对于患有肝类疾病的人，能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长，促进正常肝细胞的繁殖再生。
小茴香中的多种营养元素及其特有的茴香油，能起到促进胆汁分泌的作用，使得胆汁的固体成分比重增加，从而达到护胆的作用。
4、理气和胃
若遇到胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛，可用小茴香与干姜、木香等配合使用。
慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人有胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷的症状，可用小茴香100克、生姜200克同捣，炒至发黄、磨成粉末，每天早晚用小米汤送服10克。
5、通便
小茴香的主要成分为茴香醚、甲基胡椒酚、黄酮等，具有抑菌、调节胃肠功能、利尿、利胆、保肝等作用。如果是便秘，取小茴香3克、萝卜子（莱菔子）3克共研细末，开水冲服，每日2次。
6、杀菌
小茴香所含的茴香醚，是天然植物中难得的杀菌抗生素，能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等，有预防胃癌、暖胃护胃的作用。
7、调节气管
小茴香含有的独特气味，不仅能够起到刺激肠胃的作用，对于气管黏膜的异样，也能够起到刺激作用，从而保证气管的气顺气通。
枕头旁撒一点，整夜睡得香；粥饭里放一点，驱寒暖胃；肩颈腰痛敷一敷，疼痛都没了。

小茴香有一定的温肾散寒、疏肝理气止痛的作用，肝经绕阴器，因此肝经寒凝导致出现的睾丸坠胀疼痛、女性痛经、下腹坠胀疼痛等症状，皆可以使用小茴香，在临床上也常搭配延胡索、荔枝核、橘核、香附等药材，提高其疗效。