到东北，不要错过的美食，好吃又下饭，吃一次就忘不了

每个地方都有自己的美食。对于吃货们来说，最大的梦想就是把所有地方的美食都尝一遍。

唯有美食我们是不能辜负的，味蕾上的记忆最顽固，吃一次就会念念不忘！

那么你们知道东北的美食有哪些吗？小编带你看一下。

1. 小鸡炖蘑菇

这道美食适合所有人群吃，里面你可以加入其它你喜欢吃的菜，正宗的是加入香菇，其实你可以把香菇换成土豆或者别的，都是可以的。就着馒头或者米饭，俩馒头都不够吃，肉香不腻，也不塞牙，里面的菜也很好吃。深圳会所

2、东北酸菜炖排骨

东北酸菜炖排骨是一道家常菜肴，通过烧炖的做法而成。排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒。排骨有着补中益气的作用，可以滋养脾胃。合理食用排骨，可以保健脾胃功能，还可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血，强健筋骨，增强体力，让人精力充沛。

3、尖椒土豆片

这是一道最大众化，最经济的家常菜，但一般人并不一定能做好！此菜制作要点，要掌握好火候，据我观察，多数人制作时容易炒过火，土豆熟过劲儿、太“面”了就不好吃了；再一个就是青椒（尖椒）放得过早，颜色会发黄，也不好吃。特点：大众家常菜，经济实惠，老少咸宜。

4、东北皮冻

东北皮冻制作主料：肉皮、鸡骨架、大葱、姜、八角、花椒、香菜根。精心挑选的肉皮，慢慢熬制成冻，皮冻像果冻一样，凉凉的弹弹的，晶莹剔透，这道菜胶原蛋白很高，对皮肤嗷嗷好。也是东北人家中常备的下酒菜。