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萝卜别包饺子吃了,教你一个新吃法,比吃肉还要香

 先下手为强mqa2 2019-11-19
准备食材:萝卜,虾皮,鸡蛋,胡椒粉,盐,葱花,面粉。1.将萝卜清洗干净,把萝卜头和萝卜尾去掉,然后,用擦丝器擦成细丝。如果刀功好的话可以用到切,刀切的萝卜丝更好吃。2.切好的萝卜丝放入盆中,加入3克盐,搅拌均匀,腌制10分钟,把萝卜内的水分腌出,这样可以去除萝卜的辛辣味。3.腌制好的萝卜,用双手挤一下水分,把腌出的水都挤出来。加入一下适量的葱末。4.然后打入一个鸡蛋,加入一把虾皮(萝卜和虾皮绝对是天生的一对,只要把它俩放到一起,绝对能满足您的味蕾),加入适量的胡椒粉,加入三勺面粉,搅拌均匀。 5.平底锅预热,刷一层油,取适量的菜馅摊成小饼(可以取适量的菜馅双手团圆,再按扁,按成饼,放入锅内),小火慢煎,一面煎至金黄色以后再翻个面煎另一面。将两面都煎至金黄色,即可出锅。6.用萝卜和虾皮摊成鸡蛋饼,味道特别鲜,多吃虾皮可以补钙,吃鸡蛋也非常的营养,当成早餐做给孩子吃,再好不过了。 十分钟就可以解决全家的早餐,孩子吃的也特别香。

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