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是不是自打看到你开始对葡萄酒“发烧”了，你的家人或朋友就想送给你各式各样新颖又独特的“武器”？还是先让他们都冷静一下，一起来看看以下这份清单：到底有哪些是必需品？哪些又一定要选质量较好的？ 一个侍酒型开瓶器 这里要说的不是侍酒师那个人，而是开瓶器。市面上的葡萄酒开瓶器真是五花八门什么样儿的都有，什么价格的都有。但是首先，请马上忘记那种双臂式杠杆型的爷爷款开瓶器，它根本没有想象中的那么好操作。第一，因为丑；第二，用它开酒，基本会捅破酒塞，灰尘也会随之掉进酒里。这实在不是一件什么好事情。侍酒型开瓶器，也是有很多种类、大小、价格的、这其中最好选择“双卡位”开瓶器(又称海马刀)。熟悉它以后，你就会发现这种开瓶器是非常容易上手的。  1.先用小刀，沿着瓶口突出部位转圈，割开封瓶口的金属盖箔； 2.螺丝钻尖倾斜45度，把尖对准瓶塞中心，稍稍扎进； 3.随之，直立起螺丝钻，顺时针方向旋转，拧进，直至接近末端； 4.用第一个卡位别住瓶口，拉起瓶塞，这个时候能拉出半个瓶塞； 5.接着，换用第二个卡位别住瓶口，然后继续向外拔即可。 一些酒杯 这也一样，既然那么爱葡萄酒，喝酒就不能瞎凑合。不可以用纸杯什么的喝葡萄酒，马克杯、其他茶杯、玻璃杯都不行。在那种杯子里，葡萄酒就像是被堵在里面了，你只能闻到它很少的一点香气。选择酒杯的一条原则：要透明的，郁金香形状，高脚杯才行。 一两个醒酒瓶 除了醒酒和供氧之外，醒酒瓶也可以让那些纸盒装酒变得更加有情调，同时，也能借机知道喝了多少，还有就是在出现瓶塞问题时，可以用来辅助减少破坏：妇强万一有瓶塞的碎未掉进酒瓶里时，可以利用醒酒瓶加过滤网来解决。  一个或几个过滤器 过滤器嘛，它的作用就和它的名字一样，用来过滤掉那些不好的东西，碎瓶塞或是瓶内比较多的沉淀物，所以呢，是必备品。它有很多种类可以选择： 过滤纸：一般每个食品店里都有卖的，价格非常便宜，却是很好用的东西。只要对准醒酒瓶口，缓缓倒入就行了。 可重复使用的塑料过滤网/供气网：可以折叠，适用于各种形状的醒酒瓶。它的微型细孔也可以让葡萄酒能更好地与空气接触 。 不锈钢或玻璃过滤器：使用寿命更长，根据材质价格也会更高一些。有不同尺寸的过滤洞可以选择。玻璃过滤器相对便窒，但是也容易碎：随你选了。 若干瓶塞 总会有一些时候不能一口气喝完一瓶酒，所以还是非常有必要常备几个瓶塞的。无论是造型讲究的，还是一般的，重要的是它能够起到应该起的瓶塞作用。如果只能有一种瓶塞的话，那就选起泡酒瓶塞吧，它适用于所有葡萄酒品种。  一个冰酒桶 需要降温时，夏天的时候需要保持葡萄酒的凉爽，都会用到它。当然，别忘 了还是得预备冰块的。塑料冰桶比较方便，但是不锈钢材质的可以用得更久。  |
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