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眼睛对我们每个人都非常重要，但是眼睛也是非常脆弱的，往往受伤后很难再恢复原样。所以今天在我们《詹姆士的厨房》我特意要求师父制作对眼睛有好处的料理。也不知道这样的要求会不会难倒师父呢？而且我也很好奇，究竟什么样的料理会对眼睛视力有好处？我们一起来看看吧。 ▼ 平时多吃有色蔬果 有利于保护眼睛视力哦~ 在强光状态下记得佩戴 防紫外线的墨镜~ 料理机、水晶碗、炒锅、汤锅 盐 适量 洋葱 1/4颗 南瓜 1/4颗 西兰花 1朵 杏仁果 6颗 黑胡椒 适量 橄榄油 适量 玉米罐头 1罐 【1】切菜 将洋葱切丁，南瓜去皮去瓤切片备用。 【2】煸炒 锅中加入适量橄榄油，将切好的洋葱丁、南瓜片放入锅中煸炒出香气。 【3】煨煮 炒锅中加入玉米粒继续煸炒，然后加入适量滚水煨煮片刻。
【4】做浓汤 将锅中食材倒入料理杯中，再加入杏仁果搅打成浓汤。
▼ 杏仁果不但可以增加香气， 而且其中的油脂可以帮助人体更好的吸收南瓜中的β胡萝卜素。
【5】调味 向浓汤中加入适量盐，搅拌均匀。
【6】汆烫 将西兰花放入滚水锅中汆烫后捞出备用。
▼ 西兰花放入滚水中，待水回滚后大约1分钟即可捞出。
【7】盛盘 将汆烫后的西兰花放入成品盘中央，再将浓汤淋入盘中，撒上黑胡椒即可。
很多餐馆在制作浓汤时会加入芡粉使得汤汁呈现浓稠状态，然而这道原汁原味无添加的浓汤和我以往在外面吃到的完全不一样~ 加入的杏仁果果然起到了很大的作用，丰厚的油脂味搭配上清新的玉米和南瓜，非常迷人。而且用西兰花沾上如此有质感的浓汤，真的美妙极了。怎么样，这样的护眼美食你喜欢吗？不过如果眼睛有不舒服的地方要尽快就医哦~ ▼ ▼ ▼ 西兰花佐南瓜玉米汤：“我长这个样子！”
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你还知道哪些保护视力的食谱吗？
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