快手懒人菜，营养美味口味清淡，汤汁拌饭非常好吃，简单的美味

豆制品，是我们经常会吃的一种食材，豆腐、腐竹、豆皮等等都是属于豆制品，在众多的豆制品中，要以豆腐最为经常被人们食用，因为豆腐可以经得住多种的烹饪，煎炸、炒、煮、蒸皆可，还可以任意搭配其他食材，豆腐中含有的营养价值非常丰富，多种的营养元素。

既然吃肉成本这么高，就只能少吃点，肉末豆腐这道美味不但简单好学，而且味道一流，在豆腐里加入些许肉末，做出来的味道比吃纯肉还美味。家有孩子常吃这道菜，健脑益智，蒸一蒸口感滑嫩，营养美味不上火，最近这个季节，可以常做给家人吃。

豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐不含胆固醇，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。对治骨质疏松症有良好的作用。

肉末豆腐美味营养，是一道很好吃的懒人快手菜。豆腐吸收肉末的香味，消除肉末的腻味，好吃入味，很家常的一道家常菜。口感清淡，健康营养的蒸菜，而且每次做都能吃上两碗饭，用汤汁拌饭最爽了。

快手懒人菜，营养美味口味清淡，汤汁拌饭非常好吃，简单的美味。

【肉末蒸豆腐】

需要准备的食材：豆腐一块、肉末少量、蒜瓣、生姜、葱花

需要准备的材料：少许盐、酱油、蚝油

开始制作：

第一步、将所有食材准备好，豆腐清洗干净，切成小片或方块状，排在盘子内；

第二步、将小葱洗净切成葱花，姜蒜切成末备用；

第三步、起锅烧热，倒入适量的食用油，加入葱姜炒出香味；

第四步、加入肉末翻炒至变色，加入少许盐、酱油、蚝油、翻炒入味；

第五步、将炒好的肉末淋在豆腐上，锅中倒入适量的清水，大火烧开；

第六步、锅中水开后，放入锅中隔水蒸5-8分钟，蒸好取出撒上葱花，盛出食用；

嫩嫩滑滑的非常美味，全部的味道都来自肉末，所以肉末炒的时候可以稍微放咸一点点，等蒸好，碗中就有些许汤汁，吃着味道也不咸了。这道菜非常的适合家里的老人食用，牙口不好的，或者吃东西困难的，都可以吃。毕竟营养又健康。

快手懒人菜，营养美味口味清淡，汤汁拌饭非常好吃，简单的美味。