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100天营养早餐之第8天：紫薯杂粮饼60克 温泉蛋1个 西芹拌千张100克 沙糖桔60克。 紫薯杂粮饼的主要成分是碳水化合物，温泉蛋和千张的主要成分是蛋白质、脂肪，西芹和沙糖桔主要补充维生素和矿物质。 今天的早餐相对是复杂的，杂粮紫薯饼是早晨现做的，现做面点需要和面、烙制，花费的时间稍多些，好在这个饼不用发面，做起来时间也可以控制。需要发面的饼需要提前做好。 紫薯饼的做法是：紫薯蒸熟压成泥，然后加入全麦面粉，和成面团后再做成饼，下入平底锅中烙熟。 想看详细做法的小伙伴可以关注我的头条号，我会把详细的做法写在头条号里。 之前在西餐厅吃的温泉蛋一个要68元，这个自己在家就能做出来，自己会做饭真省钱啊。而且做法还特别简单，放在开水中焖熟，加点鲜酱油就行。口感特别的顺滑，非常好吃。 不过我不建议多吃，因为温泉蛋是半生的，从饮食安全的角度，要吃熟食，偶尔解馋就可以啦。 千张有的地方也叫豆腐皮，制做原料是大豆，蛋白质和脂肪含量都不低，我只用了50克，和西芹一起在开水焯熟后，拌上生抽、盐、米醋就可以了。 更详细的做法我也会在头条号里更新，大家关注后第一时间就看到了，么么哒~ |
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