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原料:菠菜、面粉、素火腿、盐、植物油
做法:
菠菜择好洗干净,过开水中焯烫两分钟捞出,剁碎
素火腿切小丁,加到剁碎的菠菜中,加盐调味,拌入面粉,搅成比较稠的面糊
kaka叮咛:
菠菜剁好后不要挤掉水份,因为拌入面粉太干的的话可能还需要加些水,如果不用水能用菠菜汁代替的话再好不过了
面糊的稀与稠没有标准,自己觉得差不多就行了
来自: 平凡的人 > 《素食》
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