猪肉真的真的太贵了,但是饺子不吃肉又觉得怪怪的,所以鸡肉饺子你吃过吗?吃一口就上瘾,毫不逊色猪肉馅儿呢,不信自己也做做试试看哦,真的香炸了! 鸡肉水饺所需食材: 主料:大鸡腿1个,蔬菜粒1小把,洋葱半块 辅料:生抽2勺,料酒1勺,黑胡椒粉少许,鸡精少许,生姜适量,熟油2勺,食盐少许 鸡肉水饺教程分享: 一、鸡腿洗净去骨,鸡腿肉切小块,放在搅拌杯中,或人工剁馅儿 二、 加2片生姜,2勺生抽,1勺料酒,搅成鸡肉馅 三、搅好的肉馅直接放入大碗中,加入洋葱末,蔬菜粒,食盐,鸡精,黑胡椒粉再加2勺熟油,朝一个方向拌匀成鸡肉馅 四、可以用现成饺子皮包馅,开水下锅煮饺子,大火煮沸,点三次冷水,饺子圆鼓鼓的浮在水面上就熟了。 厨房小贴士: 1.蔬菜粒要烫一下,把皮去掉,吃起来味道会更好 不能说比猪肉的好吃百倍,但是还是用语言无法形容它有多好吃的。试试吧,只有吃过才知道哦! |
|