百吃不厌的炒米粉

用料

米粉一人份鸡蛋1个火腿肠1根蔬菜适量酱油1.5勺老抽半勺辣椒酱1勺

百吃不厌的炒米粉的做法

1. 米粉泡软备用
2. 包菜切丝 火腿肠切片备用
3. 先将特制酱汁调好 一勺半酱油 半勺老抽 一勺辣椒酱 搅拌均匀备用
4. 锅中热油下鸡蛋 炒至七成熟下火腿 此时可加入少许鸡精 倒入青菜炒至七成熟 加适量盐翻炒均匀 倒入米粉大火炒熟再加入酱汁炒匀即可出锅
5. 备点葱花味道会更好
6. 出锅享用